加州鲈鱼对病害抵抗力较强，一般很少发病，但管理不当，也会导致疾病的发生。常见病害有：

一、水霉病

此病主要是鱼体受伤或鳞片脱落，水温骤降，受水霉菌感染所致。患处有棉絮状白色绒毛，病鱼食欲不振，终致死亡。防治方法是在天气寒冷时不进行捕捞，若非捕不可，捕捞过程中动作要轻快，避免鱼体受伤或鳞片脱落，同时用食盐液浸洗一下为好。发病时可用1 x10^-6 浓度的孔雀石绿溶液浸洗消毒，水温20 ℃ 左右时，消毒15 ～20 分钟，每天一次，连续3 ～4 天，或万分之四的食盐加万分之四的小苏打化水全池泼洒。

二、针虫寄生

即锚头鳋病。针虫寄生在鱼的背鳍、腹鳍基部或尾端，患处周围组织发炎红肿，病鱼食欲差。治疗方法是捕起病鱼，拨去针虫，用药涂抹伤口，加换新水防止蔓延，或用（0 . 6 ～0 . 8 ) x 10^-6 浓度的“灭虫王”全池泼洒。