加州鲈鱼属凶猛肉食性鱼类,在饵料不足的情况下,自相残杀比较严重,因此,同塘放养的鱼苗应是同批孵化的。定时、定质、足量投饵,投喂量为在塘鱼体重的50 %左右。保证吃足吃好,加速生长。体长达3 厘米左右即要分塘疏放。