一、池塘养殖

一般养殖淡水白鲳面积为1 ～50 亩，最好5 ～10 亩，水深1 . 5 ～2 . 5 米。鱼池应靠近水源充足、水质良好的湖泊、水库、河流渠道，有利于排灌加注新水，及时解救池鱼缺氧浮头现象，提高池鱼产量。做好鱼种放养，并应注意：

1 ．药物清塘及方法

池塘消毒一般用生石灰、茶粕、漂白粉等。方法最好为干法清塘，池中保留积水5 、10 厘米。先将池底挖几个小坑，将生石灰用水化开后即用瓢向全池均匀泼洒。一般亩用量为60 ～ 80 千克。如水不易排干只能带水清塘，一般每亩平均水深1 米可用生石灰130 ～15。千克，加水全池泼洒。清塘10 天后，药力消失即可放鱼。

2 ．清塘时间

药物清塘时间要恰当，通常在鱼苗下塘前7 ～15天的晴天中午进行，可提高清塘效果。

3 ．鱼种放养

( l ）鱼种放养时间。淡水白鲳属热带鱼类，且不耐低温，当水温14 ℃ 以下时，几小时后休克或死亡。因此，必须掌握好时间与水温的关系。根据近些年来养殖实践证明，隔年冬片大规格鱼种( 5 ～10 厘米）可在水温18 ℃ 以上即每年的4 月20 日左右放养，早繁春片鱼种（2 ～3 厘米）可在每年的5 月10 日以后放养。

( 2 ）放鱼种数量
① 按不同产量模式，确定其放养数量。a ．池塘亩净产150 千克的生产模式：亩投放淡水白鲳体长8 ～12 厘米的250 尾；链鱼13 厘米的40 尾；鳙鱼13 厘米的20 尾；草鱼13 厘米的20 尾；团头鲂10 厘米的20 尾；罗非鱼10 厘米的100 尾，合计的亩放养总尾数450 尾。b ．池塘亩净产300 千克的生产模式：亩投放淡水白鲳体长8 ～12 厘米的500 尾；鲢、鳙13 厘米分别为60 尾和20 尾；草鱼13 厘米的30 尾；罗非鱼10 厘米的150 尾，亩总放养数为760 尾。c．池塘亩净产600 千克的生产模式：亩投放淡水白鲳体长8 ～12 厘米的1200 尾；鲢、鳙鱼13 厘米的分别为100 尾和40 尾；罗非鱼10 厘米的300 尾，每亩总放养数为1640 尾。
② 不同类型池塘放鱼种比例。a ．坑塘放养。农村的塘堰，水深0 . 5 ～1 . 5 米，每亩可放养淡水白鲳10 ～17 厘米大规格鱼种300 ～500 尾，搭配其他鱼种50 ～80 尾，以施猪、牛粪肥及投喂菜叶、瓜果类为主。b 一般池塘放养。池塘水深平均为1 , 5 米，水源供给一般，亩放淡水白鲳10 ～17 厘米大规格鱼种500 ～800 尾，搭配其他鱼种100 ～150尾。c ．精养池塘放养。池塘正规化，平均水深保持在2 米，水源充足，有增氧设备，饲料足，每亩放养淡水白鲳10 ～17 厘米的鱼种1500 ～1800 尾，搭配其他鱼种300 尾左右。