食性与生长
2006-7-17 10:55:00 来源: 网友评论()
石斑鱼系肉食性鱼类,摄食虾蟹类、鱼类、头足类等。但在营养条件恶劣时,也以石药等藻类为食。在风平浪静时,常在其洞穴附近觅食,一有大风就钻进洞内。
石斑鱼随种类不同,生长速度差异较大,但总的说来,生长较快。如蛙点石斑鱼第一年体重即可达250 ~300 克,第二年可达500 ~600 克,3 龄鱼约800 ~900 克。从第4 年开始,生长速度则下降。青石斑鱼1 龄鱼体长20 厘米、体重220 克,2 龄鱼体长24 . 5 厘米、体重380 克,3 龄鱼体长29 . 5 厘米、体重682 克,以后生长即趋缓慢。
石斑鱼的生长除受环境因素及饵料影响之外,具有显著的阶段性。其生长时间与体长或体重的关系成近似“S ”形曲线,即在鱼苗或幼鱼期生长较慢,随后出现快速生长阶段,以后又缓慢生长。所以在人工养殖中,要充分利用快速生长阶段,强化养殖,然后适时收获上市,以获得最高的效益