一般5 厘米以下的云斑鲍幼鱼摄食偏重浮游动物，因此发花可采用四大家鱼苗发花方式，即肥水下塘。一般发花塘以1 ～ 3 亩为宜，亩放养量2 万、3 万，至5 厘米时分池，此法成活率可达95 ％。也可亩放8 万～10 万尾，培育至3 厘米左右时分池，另外，鱼苗培育亦可用网箱及水泥池进行。