1 ．建立鱼池档案，登记好放养日期、数量、规格。

2 ．日常管理。经常检查鱼池的拦鱼设施及排水、排粪和残渣情况。清洗拦鱼栅，每天不少于两次。每日测水温1 次，对日投饲量、次数、死鱼数、鱼病防治等，做好记录值班日志。

3 ．每半月测定鱼的长势和丰满度，计算出产量、依重量调整投饲量，依丰满程度调整饲料配方。
4 ．投喂。依照人工投饲方法进行投喂，每日早上算当日投喂数量使鱼不断餐，达到八成饱。如水温在16 ～20 ℃ 日投4 次：即12 点、14 点、16 点、19 点；如水温20 、25 ℃ 日投6 次；即10 点、12 点、14 点、16 点、18 点、20 点；水温25 ～ 34 ℃ 日投喂7 次：即8 : 30 、n 点、13 : 30 、15 : 30 、17 : 30 、19 : 30 、20 : 30 。
5 ．排污。流水池设计的出水口能保证一定水位始终排出底部水可达到排污目的。
6 ．定期更换拦鱼栅。

7 ．在水温适宜，池塘鱼规格不齐，要进行过筛并池，按筛选规格入池饲养或销售。