细鳞斜颌鲴自全长2 厘米以上的夏花鱼种开始，肠道中除有少量浮游生物外，均出现腐屑、底泥以及底生硅藻和摇蚊幼虫等底生生物。随着鱼体长度的增加，腐屑和底泥在肠道中所占的比例也越来越大。
细鳞斜颌鲴在不同类型的水体中，均以腐殖质、碎屑、腐泥及着生藻类为主要食物，而腐屑和底泥在肠道中的出现率为100 % , 并占食物重量的80 ～92 ％左右。因此，它不致与现有养殖鱼类争食，是一种较能充分利用水体饵料资源的养殖品种。