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荷兰芹周年生产技术

2006-10-11 8:58:00  来源:    网友评论()
荷兰芹又名洋芫荽、香芹,以鲜嫩的叶片供食,在西餐和中餐中作香辛配菜装饰,深受消费者喜爱。
    荷兰芹喜冷凉湿润气候,种子发芽和生长适温均为15 - 20 摄氏度,湿润阴凉的土壤生长品质最佳,适宜土壤pH 值为5 -7 。荷兰芹有板叶和皱叶两种,前者叶片扁平而尖,缺刻大,卷皱少,根、叶供食;后者叶卷皱呈鸡冠状,叶片供食。其栽培技术如下。
    ( 1 )播种
    可以直播,或育苗移栽。宜选土层深、通气性好、排灌方便的沙壤土,每亩施堆(厩)肥2000 - 3000 千克、过磷酸钙25 千克、磷酸钾5 千克。栽植前1 个月反复晒垡,或用氯化钴杀菌、杀线虫。直播者施肥后整地,深沟高畦,畦宽1 米,按行距33 -40 厘米、株距12 -20 厘米穴播。盖土以不见种子为度,上盖1 层稻(麦)草,夏播时搭棚、盖遮阳网。
    育苗床每亩施腐熟堆(厩)肥1000 千克、草木灰100 千克。苗床面要平、细。均匀撒种后盖薄土,夏季搭防雨棚、遮阳网。2 -3 周出苗后揭草苫或地膜,用小刀间苗。苗期追施稀粪水2 - 3 次,每次每亩用量1000 千克。4 -5 片真叶时可移植1 次,使幼苗发生较多侧根。
    ( 2 )定植
    为防止夏季阳光直射,在大田上搭棚、盖遮阳网,亦可与高秆作物套种。当秧苗有6 -7 片真叶时定植。6 - 8 月在畦上搭1 个1 -1 . 3 米高的平棚,上盖遮阳网。晴天上午9 点开始盖网,下午5 - 6 点揭去,直至9 月下旬。10 月底搭小拱棚覆膜保温,使棚内温度保持20 摄氏度。
    ( 3 )管理
    定植后浇活棵水,3 -5 天后幼苗成活,7 天后再浇水保持土壤湿润。叶片生长盛期,7 -10 天浇水1 次。苗期追肥,每亩施氮磷复合肥15 千克,每隔1 个月追肥1 次。后期不能施人畜粪,每亩施0 . 3 %尿素溶液4 千克或喷施0 . 3 %磷酸二氢钾溶液。对黄叶基部腋芽抽生的侧枝及时摘除。荷兰芹生长较慢,易受草害,浇水追肥后,要及时中耕除草。中耕宜浅,不要伤根。
    ( 4 )病虫害防治
    害虫有地老虎、跻螬及斜纹夜蛾,可用80 %敌敌畏乳油或50 %辛硫磷乳油1500 倍液灌根,毒杀跻螬和地老虎;斜纹夜蛾1 - 2 龄幼虫群集时用B. T .乳剂500 -1000 倍液防治。病害有斑枯病和缺硼、缺钾症,防治斑枯病可用200 倍波尔多液或75 %百菌清600 - 1000倍液;缺硼可用0 . 5 %硼砂,缺钾用0 . 3 %硫酸钾在早晨、阴天喷雾。
    ( 5 )采收
    当植株长至12 -14 片叶时开始采收。每10 天采2 片叶子,采收标准为每叶重12 克、叶柄长11-12 厘米。采收时留下1 -2 厘米长的叶柄,保留1 -2 腋芽。采收期3 -4 个月,每亩产量可达2000 千克。
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