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奶山羊的养殖技术

2006-10-12 9:46:00  来源:    网友评论()
    奶山羊是-种小型草食奶畜,每胎泌乳期 8 - 10 个月,平均泌乳量 500 - 600 千克,乳脂率为 3 . 9 % ,每胎产仔 1 - 3 只。奶山羊性情活泼,食草广泛,野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。繁殖快,抗病力强,既可房前屋后舍养,又可放牧。投资少,见效快,节省草料,管理方便,是增加鲜奶供求的好途径。现将其关键养殖技术介绍如下。
    ( 1 )品种的选择
    品种及个体不同,产奶量差异很大,因此,要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代,体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高,行动敏捷,活泼健壮。
    ( 2 )幼羊的饲养
    新生羔羊要求吃足初乳,初乳营养价值高,易消化吸收,且具有免疫抗病力,同时对羔羊的生长发育、生产性能产生-定影响。从出生到 4 日龄的羔羊,全奶是主要饲料,每天 4 次。 40 - 80 日龄可将奶汁、草料并重饲喂,并添加少量食盐、骨汤,草料要适口性强、品质好、易消化。 80 - 120 日龄的以草料为主,少量补饲奶汁。 120 日龄断奶后的羊只,主要以饲草养殖,少量补饲精料。
    ( 3 )繁殖
    山羊的繁殖是有季节性的,以秋季最为集中,-般生长到12 - 14 月龄时就可配种,妊娠期为 114 - 159 天,平均 150 天。
    ( 4 )泌乳母羊的饲养
    泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主,可任其自由采食。在此基础上,可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等,灵活掌握精料和多汁饲料喂量。奶山羊在产后 30 - 40 天达到产乳盛期,在泌乳量不断上升阶段,体内贮存的各种养分不断付出,体重不断减轻,此时应充分满足日粮需求量,除每天喂给占体重 1 %- 1 . 5 %的优质干草和-定数量精料外,应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。在泌乳量下降时,应视膘情逐渐减少精料。奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐,可采用盐槽让其自由舔食。
    ( 5 )挤奶  
    每次挤奶前,要用热水将乳房擦洗干净。挤奶次数应根据乳量多少而定,日产乳 3 千克以下挤奶 2 次,产乳 5 千克挤奶 3 次。
    ( 6 )适时干乳
    奶山羊在泌乳近 10 个月时,产奶量逐渐下降,这时就必须进行干乳,以使母羊能较好地恢复体况,保障母羊体内胎儿发育和下-个泌乳期的产奶量,增加羔羊出生质量。可通过减少精料、青绿多汁饲料、饮水及挤奶次数达到干乳的目的。
    ( 7 )创造适宜的生活环境
    羊舍要求冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥。要经常刷拭羊体,促进血液循环,提高泌乳能力,并保持乳品卫生。舍饲养羊每天要保证 3 小时的户外运动,对变形蹄要进行修整。羊舍附近防止噪声。夏季要防暑降温,冬季注意防寒保暖。
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