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农村土鸡快速饲养技术

2006-10-12 10:24:00  来源:    网友评论()
    目前,许多农家饲养本地土鸡(俗称谷子鸡)仍然采用传统的饲养方法。所用鸡舍过于简陋,无论什么季节,鸡夜间都栖于地上,白天流放在外,喂料又不按时,且小鸡用料是单纯的大米,中鸡、大鸡的用料是单纯的谷子。这种"斗米养斤鸡"的方法,所养出的鸡虽然肥瘦适当,肉质紧实,味道特佳,价高、好售,但成活率低,饲养周期长,耗料多,见效慢,收入少。若在饲养管理方面做好以下几点,则既可使鸡毛色光亮,保证肉质品味,又能使成活率提高,饲养周期缩短,耗料少、见效快、收入多。现将其关键养殖技术介绍如下。
    ( l )鸡舍的构造
    可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径 1 厘米,网距地面 100 厘米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗,采光窗距地 150 厘米,地窗距地 20 厘米,窗口大小以房内光线而定,-般以鸡白天能找到吃料和饮水的位置即可。窗口用铁丝网封好,以防外敌入侵。若是新建鸡舍,周围可用竹编网,春、冬季节外加 2 层白色农膜,并留好气窗和地窗。料槽和饮水器可用竹筒代替,均匀放置舍内。中鸡、大鸡舍内横装小圆木数排作栖架。小圆木直径 8 厘米左右,第 1 排距地 35 厘米,第 2 排距地 40 厘米,依此按梯状安装,排距均为 30 厘米左右。安装要牢固,做到鸡群飞上栖架不摇晃,不倒塌。其他构造同小鸡舍。
    ( 2 )做好进雏前的准备工作
    旧房改造的鸡舍,四壁及顶上用浓石灰水粉刷 1 - 2 次,不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,检验舍内调温和通风设施。
    ( 3 )雏鸡的来源
    为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,最好能自留种鸡,自繁雏鸡。
    ① 种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡,母鸡体重 1 . 6 千克左右,公鸡体重以 1 . 6 - 2 . 25 千克为宜,公母比为 1 :10 ,种鸡公母不宜用兄妹鸡。
    ② 农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统-,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过 7 天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。
    ( 4 )科学饲养
    ① 出雏后,雏鸡先喂红糖水,以增进食欲,促进胎粪排出,饮水后开食,雏鸡做到少喂多餐,中鸡每日 5 - 6 餐,大鸡每日 3 - 4 餐。
    ② 科学配料,小鸡采用肉小鸡全价料;中鸡自配料:谷物类发芽料 40 %、米糠 25 %、玉米粉 15 %、各类青菜叶(熟料可用根茎叶) 15 %、血粉 5 % ;大鸡自配料:谷物类发芽料 70 %、各类青菜叶 25 %、血粉 5 %。自配料冬天用熟料。
    ( 5 )科学管理
    ① 雏鸡进人育雏室,第 1 周每平方米 50 只,且隔开为-群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第 2 周每平方米 40 只,撤去铺草,使鸡粪直接由网眼落到地上,第 3 周每平方米 30 只,之后为 10 只。
    ② 按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
    ③ 鸡舍温度第 1 周为 32 摄氏度,以后每周降 2 . 5 摄氏度,至自然温度 21 摄氏度时脱温。
    ④ 采用 1 小时光照、 3 小时黑暗的 4 小时为 1 周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
    ⑤ 雏鸡 25 日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之-。
    ⑥ 调教中鸡上栖架应于黄昏已尽时进行,先将小部分中鸡捉上栖架,捉鸡时不开电灯,用手电筒照住已捉上栖架的鸡,并排好。有些鸡初次不习惯,或跳下来,或把其他的鸡从栖架上挤下来,需反复 2 - 3 次捉上,待全部捉上后闭光,经 1 - 3 个晚上开始习惯,再由这-小部分中鸡带领其余鸡飞上栖架。
    ⑦ 经常通风换气,保持舍内空气新鲜,春、冬季通风换气应注意保温,严防穿堂风。
    ( 6 )防病措施
    以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜,成排成对,各就各位,利于经常查看鸡粪,找出相对应的病鸡。另外,病鸡入舍飞不上栖架,当鸡群外出时,有病的鸡也不会飞离栖架,病重的鸡则会从栖架上摔下来,据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离,清粪工作每周 1 次,雨雪天气严禁放牧,以免打湿鸡羽,使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查,发现死动物立即远弃,以防鸡群中毒。
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