据《珠江晚报》报道,昨日,记者走访了拱北、夏湾一些集贸市场发现,猪肉涨价后销量明显减少,每天比去年同期减少25%到30%。市场内的一些猪肉档口已暂时歇业。"零售价上涨跟不上批发价上涨的速度,猪肉难进且销量不好,以前一天卖3头猪,现在只能卖两头。"依然在经营的档主说。

据了解,肉价的上涨主要体现在批发价上,零售价与前期相比变化不大。由于猪肉涨价后销量明显减少,迫使零售商不敢提高售价。

市肉类协会会长麦振明告诉记者,珠海市猪肉的日均消费量为1200到1300头,"市肉类协会已经做了充足的准备。"麦振明说,从去年年底开始,陆续与海南的供应商、养殖户签订了供货合同,长期保证珠海的生猪供应,但价格会随行就市。