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养羊合作社瞄准外地餐饮市场

2008-4-7 16:32:00  来源:    网友评论()
本报讯(记者 禹娟 通讯员 羊铭 张颖)雪白的身体,红褐色的脸颊,两只大大的耳朵垂到嘴角,脖子上像是围了一条红褐色的围巾……在靖江市东兴镇克成村的金桥山羊专业合作社里,一群可爱的波尔山羊幼羊吸引了记者的目光。“两个月后,这批良种幼羊可以卖到1000元一只,普通肉羊只有400元左右一只。”金桥山羊专业合作社主任孙大志介绍。
去年7月,由靖江市供销总社马桥供销社牵头,孙大志等7位农民成立了“金桥山羊专业合作社”。“合作社刚成立时规模很小,只租了40多亩地,购买了200只波尔山羊种羊。”孙大志告诉记者,由于此前靖江地区养殖波尔山羊的成活率很低,村民们对合作社持怀疑态度,几乎没人愿意参加。
经过10个月的繁育,金桥合作社第一批幼羊成活率接近100%。目前,合作社共有500多只波尔山羊,牧草种植面积达到160亩,预计到今年底存栏量超过1000只。
孙大志介绍说,合作社计划今年在克成村27个生产队发展定向养殖户,每个队至少一户。这些养殖户可以免费得到幼羊和技术、信息服务;幼羊长大后,再由合作社按市场价购回;第一批定向养殖户养殖成功后,再发展第二批,以此带动当地村民致富。
“目前,我们与南京、上海等地的餐饮企业初步建立了合作关系。”孙大志告诉记者,去年底,南京一家饭店辗转找到他,要求长期订货。由于合作社刚刚起步,只好推掉了订单。他们考察市场时也发现,在南京、上海等地,涮羊肉、烤羊排等菜肴都是宾馆饭店的常备菜,羊肉需求量比本地大,波尔山羊市场前景十分看好。
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