2008-5-4 7:49:00  来源:    网友评论()

肉价太贵，农林局邀请市民认养正宗草猪，价格公道全程检疫。快报昨天的报道引起不少市民的兴趣，截至昨晚6点，96060热线接到认养电话150个，不少人甚至要养好几头猪。虽然大家积极性很高，不过不少人对一些问题还是弄不清楚，例如认养一头猪究竟需要多少钱，如果猪生病了或者死了怎么办，什么时候能将猪肉拎回家……为此，记者昨天再次采访了两家养殖场的负责人。

　　春节前肯定能吃上肉

　　不少市民来电咨询什么时候能将猪肉拎回家，能否赶在春节前。其实，大家根本没必要担心。南京农业大学试验种猪场、南京禾嘉吉升农牧发展有限公司负责人强发旗昨天说，他们饲养的猪，只要5～6个月，生猪就能长到大约200斤，然后由他们负责宰杀，最后交给市民。南京畜牧家禽科学研究所生猪养殖场的场长鲁照见表示，按照6个月的生长周期，现在开始养，到年底就可以出栏、宰杀，所以他们要帮市民计算一下时间，如果明年是2月份过年，那么他们将从7月份开始养殖，确保市民能在春节前拿到猪肉。

　　保证你吃到合格猪肉

　　万一猪被养死了怎么办？南京农业大学的一位养猪专家表示，猪生病或者死亡的主要原因是养殖密度太大，容易引起交叉感染，而由他们指导的养殖场目前都比较规范。强发旗说，一般17头猪就有一个头目，按照猪的行为学原理，猪头的记忆数量只有16头，如果一个猪圈超过17头猪，就容易发生互相之间斗殴。所以他们一个30平方米的猪圈只养七八头猪。另外，他们还引进了“全进全出的先进饲养模式”，即相同年龄的猪放在一个猪舍饲养，防止不同年龄的生猪混养造成交叉感染。南京市农林局畜牧兽医处的相关负责人表示，按照国家的相关规定，不论哪家养殖场，包括农户自己养殖的生猪，生长过程中都要强制性打疫苗，出栏宰杀时还要进行检验检疫，所以这点请市民放心。两家养殖场负责人表示，市民认养时可以与他们签订合同，到时一定会向市民提供安全放心的猪肉。

　　价格肯定低于市场价

　　很多市民不清楚认养一头猪到底要多少钱，记者从两家养殖场了解到，如果按出栏时200斤计算，养一头猪大约只要2000元不到。至于到出栏时具体是多少钱，取决于猪出栏时的重量。例如以“杜长大猪”为例，他们目前的参考报价是9元/斤，如果出栏时猪的重量是200斤，那么一头猪的价格是1800元。如果出栏时的重量是220斤，那么一头猪的价格为1980元。

　　不少市民最关心的是黑猪价格，此前他们养殖场的参考报价是8~8.5元/斤。鲁照见说，他现在还不能确定具体价格，因为明年初的行情可能会发生变化，有可能降，也有可能涨，所以他要和市民商量，但肯定不会高于市场价。

　　近期组织参观认购

　　花钱认养一头猪，肯定要现场考察一下，否则自己的猪将来长什么样心里都没底。两家养殖场的负责人表示，从今天起，他们将与快报一起拟定相关操作细则，在近期组织市民参观、签订认养合同。另外，快报还将请南京农业大学的养殖专家、农林局畜牧兽医处专家以及养殖场的老总走进快报江苏都市网做视频专访，为市民解疑答惑，敬请关注近期快报报道。快报记者 夏天