新华社石家庄5月6日专电(记者张涛)河北省食品工业协会会长王银生日前指出,奶业大省河北目前奶源紧张,一些企业只搞加工不培育奶源基地,恶性争抢奶源抬高了成本。今年一季度,这个省液体乳及乳制品产量同比增长25.41%,但利润总额同比下降49.02%。

据国家统计局统计,今年一季度河北省液体乳及乳制品工业

总产值占全国同行业的14.97%,仅次于内蒙古位居全国第2位。但由于鲜奶收购成本上升,在产销率保持良好势头的背景下,利润总额却大幅减少,与产品产量的大幅增加形成"倒挂"状态。河北液体乳及乳制品行业64个企业中23个亏损,亏损额高达4471万元。

据王银生分析,除了饲料等养殖成本上升的因素,恶性争抢奶源也是抬高成本的重要原因。问题突出表现在石家庄、保定、唐山三市,一些新建企业在原有的乳品加工企业的附近连续建厂,违背了国家发改委关于乳品加工企业应相距60公里以上的有关规定,并且只收鲜奶不搞奶源基地建设,依靠提价措施争抢奶源。有些奶农自择买主,不顾与企业、基地或奶站的合约,将鲜奶交给收购价高的企业,不再与原来的企业合作。这加剧了奶源市场的混乱,推动奶价上涨。