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黄粉虫国内养殖前景及效益分析

2010-4-8 14:31:00  来源:    网友评论()
    国内发展水平及发展趋势
    有关专家预测,昆虫蛹作食品规模化的生产,是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业,它开创了一个新能源领城,是我国菜蓝子工程的新兴项目,将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用,倍受消费者的睐。北京、上海、广州、长沙、南宁等地的一些大型超市已批量销售。
    虫蛹最大的特点就是鲜香。“炸知了”、“野蜂仁”、“油炸蚂蚱 ”、 “蝎子爬雪山” 、“涮蝎子”各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。一种可以用来人工养殖的面包虫,近来特别走俏,在山东泰安的大小酒店都可以随处吃到。也许是受了山东人的影响吧,全国的吃虫、吃蛹风从山东的青岛、济南传播开来,各地的昆虫虫蛹价不断攀升,在北京的新世纪饭店一 ?“油炸昆虫蛹”买到了 138 元,在北京的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场,面包虫蛹的价格 48-60 元,在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了 78 元,且常常无货可供。
    随着人民生活水平的不断提高,人们的消费观念已经发生了根本的转变,从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然,已发展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究表明,昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素,还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分,且与人体的正常比例一致,很容易被吸收和利用,昆虫食品将是 21 世纪人类的全营养食品,有着十分巨大的发展空间。
    虫蛹的生产条件要求不高,只需利用现有的场房,(仓库、旧房均可)即可马上生产,1 个县一级城市,只需联系 5---10 家酒店, 3----5 超市,再做些广告宣传,每天至少可销售 50---100 斤以上。就是卖个羊肉的价格,收益就十分可观。一些地级城效益会成倍增加。
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