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工业化养蟹的原理

2010-4-20 14:37:00  来源:    网友评论()

     河蟹和鱼类等水产动物由于不需要消耗能量来维持体温,通过进食摄人体内的能量更多地利用在生长上。因此,水产动物往往具有更高的饲料系数和更高的能量转换效率。实际上,因为新陈代谢的强度和温度是直接相关的,水产动物体温随着外界温度的变化而发生变化,新陈代谢的强度即饵料利用能力也随之发生变化。虽然不同种类的相关性不尽相同,温度是影响养殖品种的新陈代谢强度的关键因素却是毋庸置疑的。同其他养殖品种一样,河蟹在最适温度条件下才能达到最大的新陈代谢强度,也就是最佳的生长条件。在高温季节和低温季节,河蟹的生长都受到抑制。冬天温度太低时,河蟹的生长甚至完全停止。在自然条件下,在长江三角洲每年最适宜河蟹生长的时间只有四五个月。如果人为控制养殖水体的温度,可以使水温一直保持在河蟹最适温度水平,河蟹的生长期也就大大延长,从而可以显著缩短河蟹的养殖周期。和传统方式相比,河蟹的生长速度就显得非常突出。


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