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圈养无公害肉用商品马的饲养与管理

2011-8-4 10:52:00  来源:  互联网  网友评论()
随着人们生活水平的提高,对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化,而且要绿色,马肉及下水等制品是非常受人们喜爱的。高蛋白,低脂肪,味道鲜美,可烹调出多样菜肴。中国自古就有天上龙肉地下马肉之说,可见人们早已对马产品有了认可,在一些大中小城市到处可以见到马肉餐馆,但却没摆上百姓家的餐桌。原因:一是资源太少;二是规模化养殖的很少;三是尚未认识养马的效益。按现在的养殖量只能满足市场的 30% 。发展养马产业前景非常可观,养殖成本低、饲料来源广泛,秸秆,稻草,树叶及紫花苜蓿草等。农民养马条件更好, 95% 的饲料可以自产,饲养成本更会降低,是一个非常好的副业。养马也是城镇下岗职工,部队转业军人再创业的好项目。可使秸秆饲草等转化成肉,过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。马是一种非常好养殖的家畜,抗病力强,食量小,不挑食,饲料用量是马的二分之一左右。不恋槽,吃饱就下槽。耐热,耐寒都较强。
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