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胆大媳妇的火辣财富

2013-4-2 9:26:00  来源:  CCTV  网友评论()

胡广芬:这里面是辣椒、花生米还有肉丁,让人家闻着就想吃。

    2013年2月,记者来到贵州省遵义县采访胡广芬时,还有一周就过春节了,但她还有300吨辣椒产品订单要完成,如果节前不能交货,不但要付违约金,还将直接影响节日旺季的销售,这让胡广芬心急如焚,厂里每天都在日夜加班。

    这是胡广芬2012年刚搬迁的新厂,年生产能力达到1.1万吨。作为当地最大的辣椒加工企业掌门人,胡广芬在遵义县很有名气。记者在当地随机采访,一提到她,大家都非常敬佩。

    辣椒收购商:很有名气的。她做这个厂做得很大,又很有规模,我们还是感到佩服她。

    村民:佩服她。她做到那么大的企业也算不容易的,她还是走在前面一点,我们就跑不赢她了,应该说是坐飞机都跑不赢她了。

    在当地人眼中,胡广芬是个事业有成的女强人。但记者在随后的采访中却发现,以前在家人眼中,胡广芬是个干事不成只会砸钱的“败家媳妇”。


    胡广芬的妈妈:你就是一个败家子。

    记者:败家子?

    胡广芬的妈妈:对。她丈夫是修车的,本来修得好好的,你要做这个辣椒加工,做到没有饭吃。我也恼火,我就骂她。

    胡广芬丈夫的弟弟:我们这里败家就是把家庭弄得一塌糊涂,什么都没有的意思,从一百就减成零了。

    胡广芬家原本是当地人羡慕的富裕家庭,可她却四年就耗光200万元,家里连过年买猪肉都要借钱。然而,七年后,胡广芬又奇迹般翻身,年创销售额过亿元。这个曾被称为“败家媳妇”的女人,到底是怎样赢得财富的呢?这还要从胡广芬创业的三个传奇故事说起。

    1999年,胡广芬的一个决定让她在虾子镇上一夜成名。这个决定不光让她耗光百万家产,还被家人骂是“败家媳妇”。胡广芬曾到广东东莞打工,1995年返乡嫁到虾子镇。她的丈夫吴华友在镇里开了家汽车修理店,一年能收入二十多万元,在当地算是富裕家庭,胡广芬就在家当全职太太,吃穿不愁,闲着无聊就打打麻将。


    胡广芬:太无聊了。当一个全职太太这不是我想要的,我想做自己的事。

    胡广芬想自己创业,让生活更精彩。她四处寻找致富项目,在镇里辣椒市场转悠时,胡广芬发现了商机。遵义县是贵州省最大的辣椒种植县,种植总面积五十多万亩,但当地人都直接卖鲜辣椒,没人搞加工。胡广芬决定自己办个辣椒加工厂。消息传开,当地人都很震惊。

    辣椒收购商:当初没有想过,有点怀疑。原来我们这个地方没有辣椒加工厂,是靠拉到四川去卖。

    村民:还没人敢这样做,她是第一个。很多居民都担心她,怕她这样搞会失败的。

    记者在当地采访,发现遵义人酷爱吃辣,很多人家会储存一年的辣椒,吃的时候就拿出来做成油辣椒,因为家家会做,以前很少有人出去买。如果要办辣椒加工厂,在本地销量少,就得把辣椒卖到外地,这要求有很强的销售能力和生产实力,当地人都对此望而却步,但胡广芬却非要去干。
 胡广芬:原材料是我们当地的,不缺原材料。

    记者:你觉得做出来愁卖吗?

    胡广芬:准备把它销到广州、东莞去,我在那里打工了几年。因为打工的人多,外去的人口比较多。

    胡广芬觉得,通过打工认识的朋友,能把辣椒产品卖到广东,工厂不办太大,也应该花不了多少钱。她告诉丈夫,给她十万元就行,丈夫觉得钱不多就同意了。

    这里是遵义县新舟镇,距离胡广芬家二十多公里。镇上这座二层小楼当时闲置,胡广芬就租来当了厂房。她没想到,真干起来,投入远超过她的预想,房屋改造就把十万元花光了。她只好再向丈夫要钱。订包装瓶,购买原材料……等工厂筹建完,就花掉了六七十万元。

    开工生产后,胡广芬自己研究生产了两种产品:一种是把鲜辣椒粉碎后,加入盐和其它调料,再放入油锅中去炸,搭配上花生仁和各种肉丁,味道又香又辣,是饭菜的调味料;另外一种是把辣椒切成段,和花生仁、芝麻一起炸,口感非常酥脆,能直接当零食吃。产品做好后,胡广芬开始联系销售。

 


    他叫胡天荣,是胡广芬在广东打工时的朋友。胡广芬让他负责在东莞市销售。

    胡天荣:销得不是很好,销售额一年二十多万元。量不大就是这样,必然自己找自己的老乡卖,那个量是不大的。

    在广东销路没打开,胡广芬的工厂也是干干停停,最多的时候积压了六十多万元的货。到2003年,胡广芬把家里的120万元积蓄花光,而且还欠下了80万元外债。父母都骂她是“败家媳妇”,原本支持她的丈夫也发火了。

    胡广芬的丈夫:生气。原来修车的时候自由自在的生活你不去过,你要找些事情来做,还花了这么多钱。

    胡广芬不当全职太太想要创业,原本打算小打小闹找点事干,却不料耗光了200万元,把整个家庭都拖垮了,她骑虎难下。就在她寝食难安的时候,一个机会突然降临,有人专门找到她,不仅要给她提供免费厂房,还要帮她打造一万亩辣椒基地。这又是怎么回事呢?我们的记者找到了这个人。

 

 

    贵州省遵义县虾子镇副镇长李金洋:我们请她回来,我说第一就是加工厂,加工场地我们无偿提供,其它优惠政策,我们给她办基地,引导农民跟她按要求种植辣椒品种。

    记者:知道她在新舟镇那边销售情况、经营情况怎么样?

    贵州省遵义县虾子镇副镇长李金洋:也不太清楚。

    2003年底,虾子镇想引进一家辣椒加工企业。当时,胡广芬在别的镇办厂,除家人知情,外人并不了解情况,都以为她的厂办得挺红火。机会就这样从天而降。突然有了免费厂房,还能与农户合作发展一万亩种植基地,这让胡广芬非常激动。如果把销路解决好,预计销售额能达到一千万元左右。但是,前景虽然诱人,现在少量产品都销不出去,再签下一万亩辣椒收购订单,那更是不可能办成的事。但是如果放弃这么好的机会,胡广芬觉得不甘心,她打算把自己逼上梁山。

    胡广芬:做什么事情你不去试,你就不知道后果是怎么样。我说,骑在虎背上现在都不能在乎了,一定要骑着把鞭子打得啪啪响,必须要走向前,不能滑下来,滑下来老虎就把你吃掉了。
胡广芬想,如果最后真卖不出去,就把鲜辣椒拉到市场上直接销售,农户不会有损失。她一咬牙,干!2004年初,胡广芬和农户签下了一万三千亩辣椒回收协议。

    村民:说实话,那时候签了那么多,还是有点打问号,不敢相信她会能销得出去。

    村民:这么多辣椒,今年的销售,要往何处销?当时真的是一个难以想象的事情。

    当地人都看着胡广芬怎样把这一万三千亩辣椒卖出去。胡广芬带着几个员工到四川、上海等地跑销路,但是只签到了几十万元的小订单,连收购辣椒原料的钱都不够,没有办法,她只能四处借债,生活也陷入了困境。

    距2005年春节还有两天时,胡广芬的工厂放了假,她想让家人和工人过年吃顿好的,就借钱买了50斤猪肉。她把肉炖上就忙别的了,等她再回来看时,一下子懵了。

    胡广芬:“水烧干了,锅燃起来了。”

    记者:“肉呢?”

    胡广芬:“肉也燃了,烧糊了,不能吃。这个当时是眼泪都流下来了。”

 


    胡广芬看着烧糊的肉泪流满面,从创业到现在已经五年,原本家里生活富裕,现在却被自己拖到了要借钱买肉的地步,难道自己真像家人说的那样,就是一个“败家媳妇”吗?

    胡广芬:说我败家了也是事实,也不是说人家说,确实也是事实。心里是想把它做好,总有一天能够做好的,总有出头的日子。

    2005年4月,胡广芬突然接到了一个陌生的电话,这个电话给她带来了惊喜。打电话的是一家大型超市集团。原来,胡广芬的销售员曾把产品送给对方,他们品尝后感觉不错,随后来到遵义县的工厂实地进行考察。

    贵州省遵义县虾子镇副镇长李金洋:我陪同他们一道看了生产环节,品尝了她生产的辣椒,于是决定要用她的产品。

    胡广芬:签了一年的合同,每一个月就是1500件的订单。

    记者:当时是什么样一个心情?

    胡广芬:好,我的一万亩基地就正好他能吃掉。

 


    与那家超市集团签约后,胡广芬一下子解决了一万三千亩辣椒的销售难题,这让当地人很惊讶。为了适应不同地区顾客的口味,随后胡广芬做出了微辣和不辣的辣椒产品。

    胡广芬:看起来是差不多。这样子吧,我们打开尝一尝好不好?

    记者:好。

    胡广芬现场拿出几种辣椒让记者品尝,虽然外观区别不大,但辣度却是大不一样。

    胡广芬:你一尝就知道了,这个是菜椒做的,二荆条辣椒。

    记者:确实不辣。

胡广芬:怎么样?

    记者:天啊!

    胡广芬:太辣了是不是?别呛着了,慢一点。

    记者:真的太辣了!这个辣味顺着鼻子就上来了。这里有水吗?

    胡广芬:我们样品室没有水,一会出去喝,好吧?

    记者:确实非常辣,真的很辣。

    这是用来加工不辣产品的灯笼椒,这是加工微辣产品的遵义辣椒,这是加工最辣产品的朝天椒。胡广芬还生产了这种泡辣椒,产品类型增加到五十多种。因为胡广芬的辣椒品种齐全,在遵义当地市场也慢慢打开了销路。

    顾客:又香又脆。因为省事,做的辣椒比自家做的好。

    记者:所以就来买了?

    顾客:对,自己做不出这个样子。

 


    2006年,胡广芬一年的销售额达到1500万元。丈夫也停掉汽车修理生意,跟着她一起干。

    胡广芬创业四年耗光了200万元,被家人骂她是“败家媳妇”,后来签约一万亩辣椒基地,产品也顺利卖出,按说她可以松口气了,但记者在采访中又有了新的发现。2009年,胡广芬干了一件让人不能理解的事,她要借20万元钱,生产11吨辣椒,还要全部白送给别人吃。这是为什么呢?

    村民:20万元的话,在我们当地,可以说盖一大栋房子都没问题。但是她这20万元还是借的,就觉得她特别傻,因为你不一定能收回来。

    村民:那么辛苦都是拿来白送了,肯定有点辛苦了,就是说她要亏本了,我们肯定也为她有点担心了。

    借钱20万元,加工了11吨辣椒产品,却要全部白送,胡广芬为什么要这样做呢?

    2009年,胡广芬有了一个新的决定,她要扩大农户的辣椒种植面积,从一万多亩增加到三万亩,准备在两年内让产值翻一番,从1500万元增加到3000万元。

 


    胡广芬:新品种已经成型了,已经有市场了,有底了,就心里想再做大一点。那时候我已经是做成市里面的龙头企业了,还想做省里面的龙头企业。跑步一样,你慢慢跑,人家跑到你前面去了,绝对是要不停地跑,而且是不能歇气。

    2009年9月,三万亩辣椒开始收获,胡广芬敞开收购,因为一下子需要资金,她贷款1000万元,还借了500万元。这么多辣椒能卖出去吗?很多人替胡广芬发愁。

    2009年10月,胡广芬听说一个消息,四川成都将举办一个农产品交易会,全国各地的食品经销商都会参加。她打算抓住这个机会,让她的辣椒走向全国。参加交易会很平常,但胡广芬接下来的决定再次让大家惊诧:她要借钱生产11吨产品,全部白送给客商品尝。

    员工:担心,心里面都有一点担心的。那么多产品送出去,如果有回收的话那是好的,如果没有回收的话,那么多是借资金送出去的,是不是?肯定风险很大了。

    员工:很担心我们以后的工资,因为白送给别人了,效益不好的话,我们怎么生活?
不管别人怎么劝,胡广芬是铁了心要这么干。

    胡广芬:送的越多,吃到的人越多,然后给我要订单的人就更多。就是要有胆子去做,这个就是别人不敢做的,我就敢去做。

    胡广芬借了20万元开始生产。为了确保品质,让自己的辣椒在交易会上一鸣惊人,她亲自参与制作,连续三天三夜都没合眼。一天晚上,她就在这个车间里坐着睡着了。

    员工刘雄看到了那天的情景。

    员工刘雄:我打电话给她,她没有接,我就亲自下去,一看她在那里睡着了,我心里面都难过。那一天我们说笑,但是我还很痛苦的,我就觉得她太辛苦了。

    2009年10月,胡广芬带着11吨辣椒产品到了成都,在交易会上她连续十天宣传,把11吨辣椒全部白送了出去。

    产品是送出去了,但能收到什么效果,胡广芬也没有十足把握,回到家她坐立不安。

 


    胡广芬:百般焦急,等待着,期待着有一个电话来,不踏实。毕竟也是二十多万元,不可能打水漂。自己晚上睡不着觉都在想这个问题,想一想明天有没有奇迹发生。

    一天过去了,没有电话。两天过去了,还是没有电话。就在胡广芬焦急的时候,第四天,她终于接到了第一个电话,但这个电话却让她很失望。

    胡广芬:第一个电话打来的时候,这个经销商不是很大,我记得当时他说一样要几十件,一个品种几十件,这一个品种几十件。这不是我想要的。

    胡广芬期盼着能有更大的订单出现。

    陈文慧是四川一家贸易公司的采购经理,当时也参加了交易会。交易会结束十天后,陈文慧给胡广芬打来了电话。

    陈文慧:吃起来非常香,又香又辣,这是其它地方的辣椒都没有的特色。当时打电话我就说,你们这个东西还可以,然后我们想和你合作,当时我们签了一年800万元的合同。

 


    随后又有几家公司找到胡广芬,一个月时间订单总量达到3000万元。看到她真用11吨辣椒换回3000万元订单,原来不理解的人这才看出她的高明之处。

    员工:胆子比较大,我们来说不敢的,她比我们看得远一点。

    村民:她有这个胆比较好,我们就不敢,不要说是我,可能再换另一个人,都不一定像她这样有这个胆量,敢去这样做。

    从2010年开始,胡广芬公司的产值逐年翻番,到2012年,一年销售额达到1.2亿元。

    贵州省遵义县辣椒产业发展中心副主任夏兴勇:对老百姓的带动是比较好。她带动基地的发展,最近两年都在十万亩以上。

    2013年2月6日,胡广芬终于完成了剩下的300吨订单,工厂也放了假。此时,距离春节只有三天了,胡广芬和员工一起联欢,还评选出年度工厂技术能手,以这种特别的方式迎接新春的到来。

    编导:张 辉

    摄像:吴兆坤

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供


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