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云南大理州打造“升级版”高原特色生态乳业品牌

2013-8-21 16:14:00  来源:  中国养殖网  网友评论()

  云南省大理州紧紧围绕“靠科技、严监管、重标准、深加工”四大战略措施,把高原特色生态乳业产业作为全州的传统优势产业和畜牧重点支柱产业加快推进,着力打造“升级版”高原特色生态乳业品牌。

  打造“升级版”科技推广模式。进一步加大良种推广力度,全州现有奶牛冻精改良站点146个,覆盖了全部奶牛饲养区,奶牛良种推广面达100%。加大青贮饲料、人工种草推广力度,提供优质青绿饲料,年制作推广奶牛青贮饲料20万吨,推广奶牛用人工牧草10万亩。抓实重大动物疫病防控,认真落实“预防为主、防控结合”的方针,抓实口蹄疫等强制免疫工作,保证了免疫密度达100%、免疫保护率达70%以上,有效促进了奶业持续健康发展。

  打造“升级版”安全监管体系。各级畜牧兽医管理部门始终把生鲜乳质量安全放在突出的位置,把保证质量安全放在第一位,加强领导、加大投入、改善监管条件。把159个生鲜乳收购站(机挤站)和83辆生鲜乳运输车辆100%纳入监管,逐步建立健全和完善生鲜乳监管长效机制。对奶站进行逐项严格审查发证,认真开展生鲜乳专项整治行动。加快机械化挤奶站的建设和普及,从根本上杜绝掺杂使假的条件,减少污染的环节,提高生鲜乳的质量安全水平。

  打造“升级版”标准化规模养殖方式。2008年以来全州共争取到国家标准化规模化养殖扶持资金990万元,改扩建15个存栏200头以上的标准化规模养殖场(小区),推进了奶牛规模化养殖进程,提高了标准化生产水平。目前全州有存栏50头以上规模养殖场(小区)24个,存栏奶牛5000多头,大理东亚乳业有限公司欧亚风景牧场、弥渡金润奶牛良种场被评为国家级标准化奶牛示范场。

  打造“升级版”加工企业品牌。先后引进和培植蝶泉、东亚、来思尔等乳品加工企业,现全州有5家乳品加工企业,日处理生鲜乳能力1560吨,年生产各类乳制品17万吨,实现乳品工业产值14亿元。全州牛奶加工能力和实际加工量占全省的70%以上,蝶泉乳业和东亚乳业被认定为农业产业化国家重点龙头企业和全国学生奶定点生产企业。全州乳业初步形成了公司加农户带基地的产业化发展模式,带动了一批乳品深加工企业的转型升级。目前,大理州已成为云南省乃至中国南方最大的奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销、奶粉出口基地。


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