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30万买房还是养羊 结果大不同

2014-5-6 9:08:00  来源:  互联网  网友评论()

  2014年3月,记者跟随着费明锋到农户家里收购湖羊,他精挑细选,因为小羔羊质量的好坏至关重要。

  费明锋:轻点,轻点,轻点,脚小心,脚小心。

  这种羊额头高,脸型瘦,生长太湖周围的浙江和江苏等地区,被称为湖羊。费明锋挑羊时会看湖羊的牙齿,如果是成年的湖羊,牙齿全部是长全的。而他收购的是不超过五个月的小湖羊。

 


  费明锋:没有牙齿的,小牙齿的都是,没有大的牙齿。

  为了收羊简单快速,费明锋干脆让一个壮小伙站在称上,抱着羊称重,然后把小伙的重量减掉,就是羊的重量。

  费明锋:乡下我们就简单一点,这个人站在秤上的话,把人再去皮去掉以后,这个羊就多少分量,快一点速度。

  记者:沉吗?

  湖羊养殖户张新发:很沉。

  今天费明锋共收购了15只湖羊,这可把壮小伙给累坏了,但是费明锋和卖羊的农户却越干越来劲。因为今年湖羊的市场价格走高,一只像这样的小羔羊卖价上千元。

  湖羊养殖户杨根才:今年特别高价格。大家都发财。

  费明锋:现在羊的价格是特别好。也差不多了我估计,再长的话人家也吃不消了。

  现在费明锋是当地数一数二的湖羊养殖大户,说到他的创业经历,不用说在湖州,就是在全国也能引爆一个话题,仅有的积蓄到底是买房还是创业。2007年费明锋全家奋斗了几十年攒了30万元钱,他想要用这笔钱养殖湖羊,而父母和老婆打算用来买房。

  妻子潘雪凤:投资在房子上,这个钱是不会少的,只有涨,没有跌的。养羊的话,说不定我这个钱投下去,到时候亏掉了。

 


  父亲费金泉:我们乡下人,人家都是房子想要买到湖州(市里)去。

  费明锋全家人做梦都想到湖州市里买套房。当时,湖州市的房价在2000元左右一平米,30万可以买套一百多平的大房,家人看来买房子不仅保值还能增值。可费明锋却坚持呆在农村创业,养羊风险很大,如果失败,全家人的积蓄都没了。家里只有30万,到底是买房还是创业呢?

  费明锋:我离城里很近的,买房有什么用,我要创业,我们要挣钱,挣了钱什么都有了。买房不差那一时半会的。

  那么,费明锋到底为什么一意孤行要养羊呢?养羊真的比买房都赚钱吗?费明锋未来会后悔吗?

  费明锋曾经在北京闯荡,开过服装店做过小买卖。2002年,他回到浙江湖州老家,在父亲宰羊卖羊的摊位上帮忙,不同于父亲等待客户上门,他主动提出给酒店等客户送羊肉到店。用了一个月,就把销售额翻了4倍。但是销量大了,他却发现收购湖羊越来越难了。

  费明锋:好多我说第一年去买的,他第二年第三年有好多人家都不养了。乡下养羊都是年纪大的养羊,所以年轻的都不高兴养了。

  费明锋认为既然农户养的少了,何不在当地建起规模化的湖羊养殖场,自己养殖,自己卖,肯定比买套房子赚钱多多了。商机就在眼前,费明锋琢磨着想办法,先把妻子拉拢过来支持他养羊。

  费明锋:我房不买,养殖场办好了,我稍微再有点积蓄,我们先买个车,等于说先忽悠了。我当时想得很简单,肯定能赚钱,我用不了几年我就发财了,数钱数得都会抽筋了数得。这个要什么有什么,什么都可以买到的。

 


  费明锋描述的美好前景打动了老婆,最终家人同意他养羊。2007年10月,费明锋投资30多万元,购买了200头种羊,建起了养殖场。半年之后,费明锋注意到一个可怕的情况,很多农户养殖的湖羊大量死亡。这些死羊症状相同,都是先发高烧,再全身长豆子,三四天后就死了。这种病还传染,蔓延得很快。

  费明锋:跟那个风一样,吹得一样快。不懂这个是什么样的毛病,只知道好像是瘟疫一样。

  湖羊养殖户杨根才:一天要死十多个的,真的心疼的,那次我损失了几只羊,真的哭也哭得出来的。

  病羊全部埋掉,而没有得病的羊,市场行情也受到影响,价格一落千丈。由原先的30元一斤,跌到8元一斤都没人愿意买。而当时湖州的房价已经从2000元一平米飙升到了4000元左右。100平米的房子就涨了20多万元,这种情况刺激了家人,就是吃饭的时候,大家都会数落费明锋。要不是他当初不买房非要养羊,大家就不会过这种累死累活的日子,家人的牢骚和怨言让费明锋抬不起头来。

  妻子潘雪凤:你就是不听的,听我的我们现在多舒服。买个两套房子放在那里,自己都不用去管的,收收租金都几千块钱一个月了。

  费明锋:整个行情一下子垮掉以后,别说卖了,送都没人要了,人家都怕死了。

 


  那时费明锋刚打算出栏一批商品羊,想卖回钱来以缓解资金压力。行情一变,费明锋进退两难。如果卖羊,白白赔了本钱。如果不卖羊,家里真是穷得连吃饭的钱都没了。一向自信的费明锋也开始怀疑起了自己的选择。

  费明锋:那这个往下跌的时候,我心灰意冷了。

  记者:当时后悔了。

  费明锋:肯定有这种感觉,不是说没有,这个实在的。还吵架了,我老婆跟我吵,叫你不听我的,你不听我的,你吃亏一辈子。

  记者:你当时怎么讲?

  费明锋:没话说了当时。

  羊价一天比一天低,父母和妻子坐不住了,让费明锋赶快把这些羊处理掉,虽然赔钱,但总比以后亏得一分不剩强。但更让家人着急的是,费明锋这时把羊场交给家人管理,人却没了踪影。

  费明锋:创业的时候,给老婆,给老爸老妈给的承诺,我必须要成功的,男人,为什么是男人,男人要创业,能经得起挫折,脸面也要搁回去的。我必须坚持,我得有泪我往肚里咽。

  2008年下半年,湖羊价格跳水,农户们都不敢等了,急着把手中的湖羊脱手,价格再低都愿意。但是,这时,费明锋却借了10万元钱,开始收购农户们急着销售的湖羊。他的做法让大家觉得不可思议。

  湖羊养殖户杨根才:好多人家都卖掉的,卖光的,便宜一点就卖掉,本来的话死掉的话一分钱就不值了。

 


  湖羊养殖户杨海龙:5块钱一斤,全是亏本卖的。我这一辈子都不敢再养了。

  农户们很为费明锋捏了一把汗。因为湖羊得的是“羊痘病”,传染性很强,今天不卖,万一明天羊被传染死掉了,麻烦就大了。费明锋手中的湖羊越多,风险越大,一旦“羊痘病”蔓延,那么很可能会倾家荡产。

  费明锋:等待时机。我就等等,等到我的春天来。也不一定,这个好像跟赌博一样的,等不到的话我就死翘翘了。

  费明锋敢冒风险收购,是因为他找到了湖羊价格低得离谱的原因。费明锋在上海等地的羊肉批发市场了解到,当时北方的羊肉在不断上涨,只有湖羊价格下跌。不是市场上不需要湖羊肉,而是羊贩子故意压价。

  费明锋:这个羊200元钱、300元钱,你只要有人要我就卖,这个老百姓家里。上海那边客户掌握了你的心理,你那边的羊现在好像没人要,你这个羊好的,好的给你压价钱,你不卖你没地方去。

 


  费明锋判断因为“羊痘病”,肯定很多养殖户亏不起不敢养了,那么一旦能扛过“羊痘病”这一关,市场价格一定会回升的。他正好抓紧时间增加羊的数量。另一方面,费明锋也忙着去找“羊豆病”的治疗方法,2008年湖州市畜牧兽医局的专家找到了对付羊痘病的办法,给羊接种疫苗,让羊痘病得到了控制。

  湖州市畜牧兽医局高级畜牧师吴阿团:羊痘病的话最好是预防为主,就用羊痘的幼苗进行接种,接种之后它产生了保护力,那么这个羊感染这个病毒的话,它也不会发生了。

  正如费明锋所料,到了2009年下半年,湖羊的价格开始回升,费明锋把低价收购来的湖羊分批销售,到2011年已经赚了一百多万元钱。4年时间,费明锋把原先投入30万元钱翻了3番,一下子就扬眉吐气。这时家人又动了买房的心思,但是费明锋还是很坚决,先不买房继续投资养羊,这次他又对妻子夸下了海口。

  费明锋:在老婆面前说,拍胸脯保证的,保证赚钱,给你买车买房,让你住豪宅,让你开好车。

  费明锋说着容易,怎么实现让妻子住豪宅的梦想呢?如今养湖羊确实赚钱,但是想赚大钱太难了。他手中的资金毕竟有限,想要用最少的钱让羊场快速发展,该怎么做呢?他真的能实现梦想,让家人从羊场的这两间小破屋里搬离,住到豪宅里去吗?

  2011年,费明锋做了一件全村人都觉得古怪的事。他开始大量收购村里没有人要的水稻、黄豆等秸秆。有人收购秸秆农户们当然开心,但是费明锋说要拿秸秆去喂羊,大家都觉得好笑。

  湖羊养殖户杨海龙:怀疑这个羊,吃下去,第一个是不是爱吃,第二个这么硬,你吃下去能咬得动呀,咬不动的。

  湖羊,主要吃青草。羊少的时候,一家人割草喂羊可以应付。饲养的数量多了,当地根本没有那么多草可以割。眼看着小羊就要断顿了,费明锋心急火燎,他觉得这秸秆简直就是救命稻草,可是给羊改喂秸秆没过多久,他就发现这羊不怎么爱吃食了。

  费明锋:两个羊一个咬着这段,一个羊咬着这段了,它在扯来扯去的时候,容易发生扯破,嘴巴长口疮了。

 


  费明锋反复想对策,最后买来了粉碎机,打碎后的秸秆口感细腻,羊吃正合适,终于解决了饲料不足的问题,养殖成本也降低了10%左右。但是这之后发生的事情,让费明锋一家人都着急坏了。费明锋和妻子查圈时,发现养殖场里的羊隔三差五的失踪了。一只商品羊的价格都近1500元左右,如果真是丢了损失不小。这羊到底去哪了,一家人猜测纷纷。

  父亲:这个羊要么被人家偷掉了,要么(羊)被狗吃掉了。

  老婆:昨天晚上来小偷了,一想也不对,我还去查了那个监控。

  连续几天都是这样,费明锋有些不解。他干脆清早在羊圈外观察。当时费明锋正在扩建厂房,在养殖场里有一个建筑用的土堆,主要成分是石头粉。他发现有羊溜溜达达地跑到土堆里,不仅如此,羊竟然开始吃石头粉。这把费明锋吓坏了。

  费明锋:我当时急了,石粉怎么能吃,这个东西,吃了会把它吃死的。

  费明锋把这些羊赶回羊圈,但是并不奏效。第二天小羊还是会跑出来吃石头粉。费明锋觉得这不是个小事情,赶快求助专家。专家转了一圈,告诉费明锋其实并不需要着急。小羊跑出来吃石头粉是有原因的。

 


  湖州市畜牧兽医局高级畜牧师吴阿团:吃石粉它这个羊本身就是身体当中,钙的营养成分是缺少,缺少之后它跑出去,碰到含有钙的成分的东西,那么它就要去吃的。就是补充它自己身体中钙的不足。

  专家告诉费明锋,虽然石头粉里含有钙质,但是也不能让羊吃建筑用的石头粉,不然会导致羊消化不良。专家建议费明锋在饲料中添加饲料用的石头粉。给羊补钙之后,羊的身体更加强壮了,小羊的成活率也从80%提升到了90%。

  湖州市畜牧兽医局高级畜牧师吴阿团:补上钙之后呢,最重要的就是不会出现软骨病,本来的话软骨病出现可能畸形,站不起来这种症状就要出现了,瘫痪这种。

  养殖上的问题解决了,但销售上还有一个难题始终困扰着费明锋,在湖州当地,公羊的销售价格要比母羊高出二三元钱一斤,同样个头母羊要比公羊少买三百元钱左右。费明锋调查后发现原来湖州当地做羊肉主要是红烧,红烧羊肉用公羊,肉嫩又能够入味,母羊肉肥没有人愿意用。

  厨师田正强:湖州主要吃公羊为主的,公羊主要是口感肥而不腻,天冷了滋补性很强的。

  记者:你们吃母羊吗?

  厨师田正强:母羊我们这里不吃。

  但是,母羊又不能不养,怎么能提高母羊的价格呢?费明锋无意中听说上海等地在涮火锅的时候最愿意吃的是“热气羊肉”,而“热气羊肉”恰恰需要的就是母羊,那么,什么是“热气羊肉”呢?

  厨师:(湖羊)杀好到切好,放到餐桌上,中间过程也就三四个小时左右,热气羊肉它是新鲜的,刚拆好羊这个肉是热的。

 


  之所以“热气羊肉”需要母羊,因为刷火锅时母羊肉肉肥耐煮。更重要的是,母羊比公羊骨架子小,拆骨后的肉更多。于是费明锋就把公羊在湖州地区销售,把母羊卖到上海等地,这个做法,让母羊的销售价格能和公羊卖的一样高。

  费明锋:这个拆骨以后呢,这个羊肉,这个母羊比公羊要多两三斤。所以说这个母羊这个价钱又提上去了。

  降低成本,提高成活率,又提高了母羊的销售价格,三招一出,费明锋的利润要比同行高出20%左右。如今,他的种羊还卖到了新疆,河南等地,而这和湖羊的多胎性有关。

  费明锋:我们湖羊一个羊产一胎可以产到2-3个,两年可以产三胎,别的地方的羊基本上是一年一胎。一胎1-2个。

  母羊一般每次只能喂养两只小羊,其它多出来的小羊就宰杀销售了,小羊羔的价格过年时达到200多元一只,在湖州市场很受欢迎。不过,更为出名的是有“软宝石”之称的湖羊小羔羊皮。

  费明锋:它的花纹是波浪形的花纹,别的羊当中没有这种花纹。纯天然的,卷毛的,纯白色的,不染色的,很难得的。

  小羊羔皮的市场价格能卖到20美元一张,一般都出口到国外,做成皮衣,围巾等。到2013年,费明锋湖羊养殖场的销售额已经突破了800多万元。他也因此成为了湖州市振兴湖羊产业计划中的一只领头羊。

 


  湖州市农业局党委委员市畜牧兽医局局长朱建友:在历史最高的时候,我们全市的湖羊的存栏大概要70多万只,比我们现在的存栏量大概要高一倍。之所以要振兴,是产业发展的需要,农民增收的需要。

  如今,费明锋又承包了500亩土地,打算种植玉米等,实现循环农业。虽然他现在还没有实现对妻子的承诺,但他离豪宅梦更近了一步。当初用30万元买房的朋友,如今非常羡慕费明锋。

  邻居盛小杰:现在的房价,在以前的基础上,翻了两三番,他现在已经翻了20倍也不止了。

  费明锋:人这一辈子,玩也是一辈子,你这个创业也是一辈子,要活得有价值。不管是怎么样,人家怎么看我,弄这个东西又脏又累的,对我来讲,我也是一个创业者,我把这个当成一个事业来做。


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