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7月份副食品价格总体略有上涨

2014-8-13 15:57:00  来源:    网友评论()

  据对36个大中城市监测,7月份监测的57种副食品价格32升21降4平,加权平均价格比上月上涨约0.2%。其中,猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋价格小幅上涨,蔬菜价格小幅下降。

  猪肉、牛肉价格小幅上涨,羊肉价格略有下降。猪精瘦肉、带皮后腿肉月度平均零售价格分别为每500克14.19元、11.52元,月环比上涨0.5%、0.4%。牛肉(牛腩)、羊肉(新鲜去骨)月度平均零售价格分别为每500克32.66元、35.24元,月环比分别上涨0.9%和下降0.1%。

  7月中旬以来,由于生猪产能淘汰效果逐步显现,猪肉零售价格由降转升,到7月下旬,猪精瘦肉、带皮后腿肉零售价格分别为14.36元、11.67元,比上旬累计上涨2.2%、2.4%。

  鸡肉、鸡蛋价格小幅上涨,水产品价格以涨为主。鸡肉、鸡蛋月度平均零售价格分别为每500克10.41元、5.44元,月环比分别上涨0.1%、3.2%。带鱼、黄鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼月度平均零售价格分别为每500克16.04元、19.98元、9.09元、8.02元、6.96元、9.11元、10.34元,月环比分别上涨1.8%、1.7%、0.1%、0.5%、5.9%、0.8%、0.1%;海虾为30.80元,下降3.1%。

  由于去年底今年初禽流感疫情发生期间蛋鸡补栏量减少,而今年4、5月份鸡蛋价格上涨后补栏的雏鸡还未到产蛋期,加之入夏后天气炎热,蛋鸡进入“歇伏”期,产蛋量减少,7月初以来鸡蛋价格出现新一轮上涨。7月下旬,鸡蛋零售价格涨至每500克5.60元,比6月底累计上涨了8.1%。

  蔬菜价格跌幅放缓,水果价格有涨有跌。监测的15种蔬菜价格8降6升1平,平均零售价格为每500克2.48元,月环比下降1.7%,跌幅比上月缩小7.3个百分点。其中,茄子、西红柿、豆角、土豆价格降幅较大,分别下降10.2%、10.7%、12.3%、7.9%;大白菜、油菜、圆白菜价格涨幅较大,分别上涨14.8%、10.4%、9.9%;其他蔬菜价格涨跌幅度在5%以内。监测的5种水果价格3升2降,苹果、橙、梨平均零售价格分别为每500克6.88元、5.27元、5.18元,月环比分别上涨6.0%、4.4%、2.2%;香蕉、西瓜月度平均零售价格分别为4.50元、1.59元,分别下降0.4%、27.1%。

  7月份蔬菜价格总体小幅下降,但不同种类蔬菜价格涨跌分化。其中,茄果类蔬菜上市量持续增加,价格继续大幅下降,而绿叶蔬菜则受高温降雨天气影响,生长速度减慢,运输、保存成本和损耗增加,价格上涨比较明显。

  食用油、牛奶价格小幅下降。桶装(5升)花生油、菜籽油、大豆油、调和油月度平均零售价格分别为每桶129.15元、65.99元、53.35元、62.22元,月环比分别下降0.6%、0.3%、0.1%、0.8%。袋装纯牛奶(利乐枕240ml)、盒装纯牛奶(250ml)月度平均零售价格分别为2.59元、3.16元,月环比分别下降0.8%和持平。

  总体来看,7月份肉禽蛋和蔬菜等主要品种副食品价格处于由降转升的过渡阶段,价格波动幅度都比较小。进入8月份以后,受高温多雨天气和季节性需求变动等因素影响,预计副食品价格将以涨为主。其中,生猪价格已经在盈亏平衡点以下运行半年多,养殖户亏损严重,产能淘汰效果逐步显现,后期猪价将呈上涨走势。但目前正处于夏季肉类消费淡季,猪价短期内快速上涨的可能性不大。今年中秋节在9月上旬,早于往年,月饼生产企业备货提前,而前期补栏的雏鸡还需要一段时间才能进入产蛋高峰期,预计鸡蛋价格涨势将持续至中秋节前后。夏季高温多雨天气对蔬菜生产流通影响比较大,蔬菜价格将呈上涨走势。

  国家发展改革委价格监测中心


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