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肉鸡饲料配方

2017/8/15 11:41:00  来源:  互联网  网友评论()

    0-3周龄这个阶段的肉鸡有什么特点?
    专家:刚出雏的肉鸡,消化机能和体温调节能力都较差,但它生长速度快、生长期短,所以我们选择的饲料原料要容易消化、营养价值高;另外雏鸡不会吃料,视觉不好,但它们好奇心和模仿能力强,所以,我们在3天之内通常采用长时间光照而且光照强度大,好让雏鸡识别饲料和学会采食饲料。
    0-3周龄这个阶段的肉鸡的生理特点,怎样才能做到科学饲喂呢?
    专家:首先要掌握开食方法:原则上大约有1/3的雏鸡有觅食行为时就可以开食,但开食一般在饮水之后进行。开始采用浅盘,一般40厘米×60厘米的开食盘可以容纳100只雏鸡采食。有的鸡场在地面或网面上铺上厚实、粗糙、吸湿性强的黄纸,将料撒在上面,让雏鸡采食也可以。
    再来说一下饲喂次数:肉鸡1-3天时,每天喂8~10次;肉鸡4~7天时,每天喂6~8次;肉鸡8~14天时,每天喂4~6次;肉鸡15天后,每天喂3~4次。饲喂间隔要相等,还要加强夜间饲喂工作。饲养肉用仔鸡,最好是实行自由采食,保证肉鸡在任何时候都能吃到饲料。
    饲喂方法:开食后,第一天喂料要少喂勤添,避免饲料被污染,每次投料尽量吃完,一般每1~2小时添料一次,添料的过程也是诱导雏鸡采食的一种措施。2天后可在饲料盘附近放上料桶,这样可以引导雏鸡知道在桶内吃料,5-7天后,饲喂用具可采用饲槽、料桶、链条式喂料机械、管式喂料机械等,但要保证饲槽充足。
    开食后的前一周采用细小的全价饲料或粉料,以后逐渐过渡到小雏料、中雏料、育肥料。
    主持人:听众朋友,您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车”节目。在今天的节目时间里,我们为听众朋友们介绍肉鸡常用饲料配方。做客我们节目是北京农学院何欣副教授,在刚才的节目里,何老师介绍了0-3周龄这个阶段的肉鸡的生理特点,以及根据肉鸡的生理特点怎样才能做到科学饲喂。那在养鸡生产中,由于饲料的成本所占比例很大,农民想要通过养鸡获得更大的经济效益,就必须从饲料着手控制成本,很多人认为我自己具有一定的条件,可以自己生产配合饲料,这就需要了解一些常用的、实用的配方,你能不    能给这些朋友介绍一些配方实例呢?
    专家:好的。
    我们先来介绍一下0-3周龄肉鸡的全价饲料配方:
    第一个配方是:玉米55.75%、大豆粕35.17%、次粉4.00%、磷酸氢钙1.75%、猪油1.20%、石粉1.00%、盐0.28%、O.5%预混料0.50%、氯化胆碱0.10%、赖氨酸(98%)0.08%、蛋氨酸(DL.Met)0.17%。
    这是典型的玉米-豆粕型饲粮配方,能量和蛋白质饲料原料基本上都是玉米和豆粕两种原料,这个饲料配方的饲喂效果较为理想,只是豆粕价格较高、而豆粕配比较大。通常在肉鸡配方中为了满足其能量、氨基酸需要,我们会在配方中添加适量的油脂(动物油、植物油),赖氨酸和蛋氨酸,钙、磷、钠、氯的需要由石粉、磷酸氢钙、食盐来提供。
    第二个配方是:玉米55.88%、大豆粕33.48%、次粉5.00%、鱼粉1.26%、磷酸氢钙1.55%、猪油0.80%、石粉0.95%、盐0.24%、0.5%预混料0.50%、氯化胆碱0.10%、赖氨酸(98%)0.06%、蛋氨酸(DL.Met)0.18%。与上一个配方相比,这个配方多用了鱼粉,而且鱼粉使用量很少。
    那添加鱼粉的目的是什么呢?
    专家:主要目的是为了补充蛋白质、赖氨酸的不足,同时鱼粉各种养分含量较全面并含有促生长因子,这样配方中其他原料添加量相应减少,且对肉仔鸡的生长十分有利。
    主持人:刚才何老师介绍了两个0-3周龄的饲料配方,都是以玉米和大豆粕为主的配方,
    何老师,请您再介绍一下其他类型的配方。
    专家:好的。再一个配方就是玉米53.90%、大豆粕30.00%、次粉5.00%、棉籽粕3.00%、花生粕3.00%、猪油1.62%、磷酸氢钙1.70%、石粉1.02%、盐0.26%、O.5%预混料0.50%、氯化胆碱0.10%、赖氨酸(98%)O.17%、蛋氨酸(DL.Met)0.2%。
    这个配方里蛋白质饲料原料选用了多种杂粕,这样可以显著降低饲料成本,同时可以充分利用当地的饲料资源,比较受农民欢迎,但日粮的能量浓度可能稍低,我们必须更多添加猪油,以保证饲粮能量浓度,由于杂粕的消化率不如大豆饼粕,因此饲养效果可能会有一定影响。另外由于杂粕氨基酸的平衡性普遍不好,因此配方中添加的人工合成赖氨酸、蛋氨酸
含量较多。
    另一个配方:玉米46.18%、大豆粕28.03%、次粉5.00%、小麦10.00%、棉籽粕3.00%、花生粕3.00%、猪油0.57%、磷酸氢钙1.65%、石粉1.20%、盐0.30%、0.5%预混料0.50%、氯化胆碱O.10%、赖氨酸(98%)0.21%、蛋氨酸(DL.Met)0.17%。
    主持人:何老师,我注意到在这个配方里能量饲料原料选用了小麦,所以在有些地区或者有些时候,原料玉米的价格较高,而小麦的价格较低而且数量充足,这时我们就可以使用少量小麦取代玉米,这样就可以降低饲粮的成本。
    专家:是的。但前提是在肉鸡饲粮中要少量使用小麦,如果小麦使用量较大,就必须添加相应的酶制剂,来提高饲粮的利用率。要不然,由于小麦中含有的低聚糖成分会影响其它营养物质的消化吸收,使用量过大,会明显影响肉鸡的生长。
    主持人:为了降低饲料成本,何老师分别介绍了蛋白质饲料原料选用多种杂粕和能量饲
    料原料选用小麦这两个配方,何老师还有其他的配方吗?
    专家:还有一个就是玉米56.31%、大豆粕30.00%、次粉5.00%、菜籽粕3.00%、棉籽粕2.40%、磷酸氢钙1.10%、石粉1.1l%、盐0.26%、0.5%预混料0.50%、氯化胆碱0.10%、赖氨酸(98%)0.07%、蛋氨酸(DL.Met)0.14%、植酸酶0.01%。
    这个配方的特点是为了更好的利用饲料中的植物性饲料原料,尤其是植物性饲料原料中的植酸磷,提高整个配方中营养物质的利用率,在配方中添加了适量的植酸酶,植酸酶的利用对单胃动物来说非常重要,而且大量研究证明添加后的使用效果良好。从配方中可以看到,由于植酸酶提高了磷的利用率,因此,配方中添加的磷酸氢钙的数量减少,从环境保护的角
    度来看,可以达到降低磷的污染问题。

    主持人:听众朋友,您现在收听的是中央人民广播电台“致富早班车"节目。在今天的节目时间里,我们为听众朋友们介绍肉鸡常用饲料配方,做客我们节目是北京农学院何欣副教授。在刚才的节目时间里昵,何老师介绍了0-3周龄肉鸡的一些代表性的全价饲料配方。从O-3周龄的饲料配方中我们可以看出:我们可以根据饲养者当地的饲料原料情况、饲料价格来选择不同的饲料原料进行配方,那当0-3周龄的这些肉鸡长大后,那在配制饲料配方比例有什么变化呢?
    专家:选择饲料原料基本上没有太大的变化,只是因为4-6周龄、7-8周龄阶段的肉鸡营养需要发生了改变,也就是说能量需要量增加、蛋白质需要量减少,所以这两个阶段的饲料配方的比例将发生一定的改变。
    主持人:哦,也就是说当肉鸡长大后,能量需要量增加、蛋白质需要量减少了。何老师,请你先通过一些实例,给我们介绍一下4-6周龄肉鸡全价饲料配方,好吗?
    专家:好的。4—6周龄肉鸡在生产上很多人习惯上又叫肉中鸡。我们先看第一个配方:
    (1)玉米57.13%、大豆粕30.80%、次粉5.00%、猪油3.25%、磷酸氢钙1.54%、石粉1.30%、盐O.25%、O.5%预混料0.50%、氯化胆碱0.08%、赖氨酸(98%)O.04%、蛋氨酸(DL.Met)0.06%。
    从这个配方中我们可以看出,这是一个典型的玉米-豆粕型饲粮配方。这个阶段的玉米-豆粕型饲粮配方与0-3周龄的肉鸡相比,能量饲料所占比例增大,蛋白质、氨基酸所占比例减少。
    主持人:嗯,这主要是因为这个阶段肉鸡需要的能量大、蛋白质少的原因,同时呢钙磷总需要量有所减少。何老师,请您再介绍一下4-6周龄的其他饲料配方。
    专家:好的。我们再看下面一个配方:玉米58.53%、大豆粕18.85%、次粉5.00%、棉籽粕4.00%、菜籽粕4.00%、鱼粉3.50%、猪油3.12%、磷酸氢钙0.96%、石粉1.09%、盐O.25%、0.5%预混料0.50%、赖氨酸(98%)0.06%、蛋氨酸(DL—Met)0.06%
    在这个配方中,蛋白质饲料原料选用了棉籽粕和菜籽粕这样的杂粕类原料。
    由于4-6周龄的肉鸡消化能力增加,所以,这个配方中棉籽粕、菜籽粕的使用量比0-3周龄的肉鸡有所增加。由于棉籽粕、菜籽粕的粗蛋白质和赖氨酸水平较低,所以我们可以用少量鱼粉弥补配方中蛋白质和氨基酸的不足。
    4-6周龄的肉鸡还有其他的饲料配方吗?
    专家:下面我们看4-6周龄阶段肉鸡的最后一个配方:玉米58.46%、大豆粕15.00%、次粉4.00%、棉籽粕4.00%、花生粕4.00%、玉米蛋白粉4.00%、DDGS4.00%、猪油2.38%、磷酸氢钙1.57%、石粉1.38%、盐0.30%、0.5%预混料0.50%、赖氨酸(98%)0.24%、蛋氨酸(DL—Met)0.08%、植酸酶O.01%。
    主持人:嗯,从这个饲料配方来看呢,从原料选择上比较复杂,主要包括:玉米-豆粕-杂粕-玉米蛋白粉-喷浆干酒糟-植酸酶这样几种。
    专家:是的,但是配方成本相对较低。
    主持人:何老师,这个配方和前两个配方相比较多添加了植酸酶,那这个植酸酶的作用是什么呢?
    专家:植酸酶的主要作用是分解植物性饲料中的植酸,使某些饲料原料中与植酸结合的矿物质元素、氨基酸、蛋白质等营养成分被释放出来,这些有利的养分容易被动物肠道吸收,从而提高饲粮的饲喂效果。 


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