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北京油鸡


品种简介: 有冠羽(凤头)和胫羽,少数有趾羽,有的有冉须,常称三羽(凤头、毛脚和胡须),并具有“S”型冠。羽毛蓬松,尾羽高翘,十分惹人喜爱。平均活重12周龄959.7克,20周龄公鸡1500克,母鸡1200克。肉质细嫩,肉味鲜美,适合多种传统烹调方法。
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