品种简介: 黑河乌鸡是陕西省秦岭深山中的古老优良地方品种，以皮乌、体大、肉质好、药作价值高而著称，属肉药两用型，是我国目前五个乌鸡品种中体重最大的鸡种。

黑河乌鸡具有良好的体形外貌和生长发育特性。乌鸡个体大、生长快，六点乌（皮乌、喙乌、腿乌、趾乌、舌乌、冠乌），体躯粗状结实，肉质细嫩鲜香，成年鸡体重公、母分别为2.78和2.46公斤，公鸡最大可达4.5公斤左右，成年母鸡年产蛋180-220枚。黑河乌鸡抗逆性强，全国各地均可饲养。

据权威部门调查，目前国内市场出现乌鸡资源短缺的供求局面，暂时得不到缓解。黑河乌鸡以其优良品种特性和商品优势，决定了它市场竞争力强，可以大力开发推广。 （贺信义）

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