品种简介: 体细长，前段圆筒状，后段侧扁。头长，锥形，头后背部显著隆起。吻尖，口狭小，下位，上唇厚，下唇两侧向前伸，呈马鞍形。眼小，颌须一对，长而粗壮，末端长可达前腮骨后缘。胸鳍末端接近或超过腹鳍基部。背鳍短小，无硬棘。尾鳍叉形，上叶较下叶长。鳞片较小，其游离部分尖长。侧线平直、完全。通体古铜色，有金属光泽，体上侧具多数浅灰黑色的小点。胸、腹、背、臀、尾鳍黄色，边缘浅灰色。圆口铜鱼吻较宽圆，口宽，呈弧形；胸鳍特别长，后伸远超过腹鳍起点；体呈浅古铜色。肉质细嫩、肥美，蛋白质含量19.3克，脂肪食量3.2克。是群众喜爱的上等鱼。

更多图片

相关技术