品种简介: 南方大口鲶是产于长江流域的一种大型肉食性鱼类，它含肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，深受消费者欢迎。南方大口鲶是近年来黑龙江大办推广养殖的鱼类品种，并取得了较好养殖效果。它具有以下特点：1、生长速度快，养殖周期短。当年繁殖的鱼苗当年即可养成商品鱼，达到尾重400-600克。2、养殖成本低、效益高，投喂低值的小杂鱼和鸡肠、猪肺等第四禽加工下脚料即可，养殖成本与鲤鱼相当略高。3、病害少、耐低温，在黑龙江省能够自然越冬。养殖可采取池塘套养和池塘主养两种方法。（刘波）

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