品种简介: 脊索动物门,硬骨鱼纲,鲱形目,遮目鱼科,遮目鱼属,广泛分布于印度洋和太平洋。中国主要分布于台湾沿海，南海，东海南部，偶见于黄海。体长为体高3.8倍左右，侧扁，口小，吻钝圆，眼大。脂眼睑厚，遮全眼，故称遮目鱼。侧线发达，背部青绿色，腹部白色。 暖水性集群鱼类，生长适温24-35度，42.7度以上或8.5以下为致死水温。能在近岸半咸水或内陆淡水中生长。最适盐度1.6%-2.2%。肉味鲜美，生长迅速，食物L链短，是海水优良养殖品种之一。

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