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特禽新秀——斑头雁

2005-5-1  
 斑头雁主要分布在我国西北、西南等地,秋冬季结群南飞,活动于南方多水的沼泽、平原和山区的湖泊、河谷,以植物为主食,是典型的草食性群集类水禽。人工养殖时,采取断翅放养,可以大群放牧于草地、稻茬地等,不用补饲即可达到4—5公斤左右的成雁水平,在繁殖期内(3—6月份)适当增加一些精饲料即可。斑头雁的繁殖率虽比家禽低,但其草食性能强,饲养一只体重5公斤的成雁终生仅耗精料3—4公斤。

野生斑头雁一般4年才能产蛋,一雄配一雌,年产蛋3—6枚。人工养殖经4—5代选种驯养,培育出的新一代斑头雁可有效改变野生状态下4年才能产蛋的状况,一般9个月就能性成熟,年产蛋量也大为提高,达20—30枚。

斑头雁的饲养方法与家鹅基本相同,以草食为主,只要有草的地方都可以饲养。野外饲养可充分利用荒山地、果园放牧饲养,不必建舍。有水源或水面池塘的,四周要用尼龙网或木板围成2米高的围墙,让其天然放养。天然放养的斑头雁要剪去一边翅膀,以防飞走。没有水源的地方,可采用旧房子圈养。每天只需割一定量的青草或用切碎的瓜果、瓜果皮作饲料,产蛋的斑头雁只需在清晨添加少量的精料即可。在农村,可充分利用农闲的地方种植黑麦草、菊苣、俄罗斯饲料菜、饲用玉米等牧草进行喂养,一般每667平方米(1亩)牧草可养60—70只中雁。

斑头雁对环境的适应能力很强,比家鹅更抗病,容易养育。小雁生长较家鹅慢,一般养3个月长至3.5公斤即为商品雁,其成本仅需8元左右。

斑头雁商品价值极高,市场前景广阔。在广州,宾馆酒家收购家养纯种斑头雁,每只价在350—400元以上还极为抢手。在福州、上海、北京等地家禽批发市场,2.5—3公斤重的斑头雁每公斤价都在60—80元,而且有价无货。

由于斑头雁一生极少得病,平时一般无须用抗生素,故其肉质不仅鲜、香,还有天然保健绿色食品的美称,成为宾馆深受欢迎的佳品。

斑头雁饲养在我国还处于空白状态,是刚刚开始驯养的特禽,种苗奇缺,因此无论是国际还是国内,都有巨大的商品消费市场,发展斑头雁人工养殖,其前景十分广阔。



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