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海狸鼠营养需要饲料加工与配制

2005-5-1  
育成期海狸鼠营养需要

  (一)仔、幼海狸鼠生长发育特点

  从出生到分离乳的海狸鼠称仔鼠,从分窝到性成熟前的海狸鼠称幼鼠。仔虽不具备独立生活的能力,但其新陈代谢非常旺盛,体重几乎呈直线增长(图3-1)。从出生到56日龄,雄鼠平均每天可增重19.2克,雌鼠增重17.8克。幼鼠已具备独崐立采食能力,生长发育迅速,体重增加也很明显。

哺乳仔鼠补充饲料 单位:克/日.只

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草(夏季)或 精料 精 料 中 食盐 草粉 干草

日 龄 甜菜(冬季) 禾本料仔实配合饲料 谷物、豆饼饲用酵母 动物性干饲料 (冬季)

──────────────────────────────────────────────────────

1-10 30-40 15-20 12-17 1.0-1.5 0.7-1.3 0.1 1-2 3-5

11-20 50-60 25-30 20-25 2.0-2.5 1.5-2.0 0.2 3-4 5-7

21-30 70-80 35-40 30-35 2.5-3.5 2.0-3.0 0.3 5-6 6-10

31-40 90-100 40-50 35-40 3.0-4.0 2.5-3.5 0.35 6-7 10-15

41-50 110-120 45-60 40-50 3.5-4.5 3.0-4.0 0.4 7-8 15-20

51-60 130-140 50-65 45-55 4.0-5.0 3.5-4.5 0.45 8-9 20-25

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  (二)仔、幼海狸鼠营养需要

  仔鼠从出生到7日龄期间,机体的营养需要全靠母鼠的乳汁供给。因此,母乳对仔鼠的成活具有重要的作用。母乳含有丰富的营养成分,尤其是初乳还含有特殊的抗体,这对提高仔兽机体抵抗力及生长发育十分有利。分析得知:100克乳含1254一1463千焦热能,27一28%脂肪,11一14%蛋白质。

  如果雌鼠母性不强,或产后死亡,必须将仔鼠给泌乳量充足而仔鼠少的雌鼠代养。送人仔鼠前,可将代养雌鼠赶出小室外,然后将仔鼠和窝中仔鼠放在一起。将雌鼠隔离半个小时左右,使之产生强烈恋仔行为,这时可打开小室口隔板。这样通常可以代养成功。或用尿液、奶汁或产仔时的污血涂擦于代养仔鼠体表,使雌鼠无法辨别,即可达到代养成活的目的。

  必须注意的是,在代养前应将仔鼠做上标记(如剪毛)以防止谱系紊乱,待毛长出标记消失之前,要重新剪毛,作标记。

  无论是用隔离法或用涂抹相同气味物质法代养仔鼠,均要留心观察。如果雌鼠接受代养,常常发出哺乳叫声;如果不接受陌生仔鼠则发出尖锐的叫声,在这种情况下,应立即打开小室盖,将代养仔鼠抱走,否则有被咬死的危险。

  从7日龄起,仔鼠即可采食少量饲料,此时应开始对仔鼠进行补饲。若不进行补饲,仅靠母鼠的乳汁喂养仔鼠,已不能保证仔鼠生长发育的营养需要,10日龄仔鼠可用牛奶将饲料调制成糊状喂给,随仔鼠日龄的增加,逐渐减少奶量,增加精料和青料,哺乳仔鼠补充饲料。

  幼龄海狸鼠已能独立采食,喜食白菜、胡萝卜及其它鲜绿植物。如,三叶草、玉蜀黍、车前草、莆公英、芦苇、苜蓿等。精饲料常用大麦、油糟、玉米、麸皮等。海狸鼠对多汁饲料消化良好,但是当食物中含有生土豆时,脂肪和蛋白质的消化率将降低;另外,海狸鼠对生燕麦的消化比熟燕麦好。日粮中适量混合一些鱼粉、谷粉等动物性食物,可提高日粮的营养价值,促进幼鼠生长发育,提高毛戎质量。

  粮食粉、乳粉和干草粉用盐水拌均,做成窝窝头蒸熟放凉后,用小条投喂,这样便于海狸鼠采食,减少饲料浪费。可根据海狸鼠食欲、剩食情况,酌量投喂熟土豆、甜菜、胡萝卜或青嫩草,使幼兽吃饱,保证机体生长发育营养需要,加快生长速度。在日粮中投喂和方法正确(例如,碱性的微量元素不同维生素同时添喂,交叉串开投喂等)。幼龄海狸鼠生长发育速度相应比不喂添加剂者要快。海狸鼠育雏期日粮的能力水平为2550-3550千焦,蛋白质含量应达到18-25克,才能保证机体快速生长发育的营养需要。

表2 幼龄海狸鼠夏、冬季的日粮组成

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夏 季 冬 季

类 别───────────────────────────────────

2月龄以前 2-6月龄 2月龄以前 2-6月龄

────────────────────────────────────────

青 草(克) 200-250 300-800 -- --

块根块茎(克) 50-100 100-300 100-150 200-300

干 草(克) -- -- 30-50 50-100

嫩树枝叶(克) 20-50 50-100 -- --

粮 食(克) 20-50 50-150 20-50 50-150

乳 粉(克) 10-20 15-25 10-20 15-25

鱼 粉(克) 3-5 4-6 3-5 4-6

食 盐(克) 0.1-0.2 0.2-0.5 0.3-0.5 0.5-0.1

骨 粉(克) 0.3-0.5 0.5-1.0 0.3-0.5 0.5-1.0

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表3 幼龄海狸鼠生长发育日粮 单位:克

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月 龄 粮食粉 煮熟的土豆 乳粉 干草或胡萝卜 甜菜胡萝卜 青绿饲料

─────────────────────────────────────────────────

2.0-3.0 30-120 80-100 5-10 20-30 适量添加 适量添喂

3.1-4.0 80-130 100-120 4-8 25-40 同上 同上

4.1-5.0 100-150 120-140 -- 30-40 同上 同上

5.1-6.0 130-160 140-160 -- 40-50 同上 同上

6.1-7.0 140-170 160-190 -- 40-50 同上 同上

7月龄以上 150-200 190-200 -- 40-70 同上 同上

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  海狸鼠妊娠期营养需要

  海狸鼠妊娠期除自身新陈代谢需要营养物质外,胎儿的发育、泌乳营养的贮备,均需要较多的营养物质。胎儿的生长发育全靠母体采食饲料,经消化吸收、分解转化为母体的营养物质,通过血液循坏经由脐带供给胎儿。因此,这个时期的日粮营养水平比其他期高。同时,妊娠期雌鼠机体对外界抵抗力降低,对变质饲料敏感,均需用新鲜、品质优良,适口性好,的饲料配制日粮。

  此时期日粮的能量和蛋白质水平,分别为2500一3340千焦(前期)、3340一760千焦(后期)和22一26克(前期)、26一30克(后期)。

  配制妊娠期的日粮可参考表3一4,并结合当地饲料资料情况合理调配日粮中各种饲料的比例。

  每日每只的饲料投喂量,可根据采食情况作适当调整,不能默守陈规,不应平均分配,同时还必须针对每只妊娠雌鼠的妊娠天数、怀胎数的多少和剩食多少而投喂不同的饲料量。

  妊娠期通常每天投喂4次饲料(2次精料,2次粗料),投喂的时间为:上午8:00一8:30,及下午4:00一4:30,投喂谷物精饲料(或颗粒配合饲料);上午9:00-10:00及下午5:00一6:00,投喂青绿多汁饲料(夏季)或干草(冬季)。根据生产实践经验和消化代谢研究结果认为,海狸鼠的精饲料以配合颗粒饲料为好,如果能将粮食原料膨化处理,其消化吸收率可大大提高。

  海狸鼠哺乳期营养需要

  产仔后的母鼠,除维持自身新陈代谢的营养需要外,同时还要有足够的乳汁供给仔鼠,所以此期的饲养更应加强。在哺乳前期(30天刚每天保证供给3100一3500千焦,哺乳乳后期(3、天后)每天保证供给4100一5300千焦的日粮能量为宜。

   哺乳期日粮的蛋白质水平为25一28克。哺乳期雌鼠的日粮组成配制。

哺乳期成年雌鼠日粮配方 单位:克

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项 目 月 龄 青草(夏)甜 精饲料谷物、 动物性饲料 食 盐 干草或 备 注

菜胡萝卜(冬) 豆饼、饲料酵母 (鱼粉或骨肉粉) 草粉(冬)

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哺 乳 期 12-14 350-450 150-180 5-12 1.2 100-150 2.配制加工方法

20-48 400-500 140-180 5-15 1.4 120-180 妊娠期

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  为使哺乳的海狸鼠乳汁充足,刺激乳腺的分泌机能,常选用以下一些催乳措施:

  1、拔乳房毛催乳。雌鼠怀孕产仔前约7一10天均有拔自身乳房毛絮窝的行为。崐这种拔乳房毛的行为,除能使乳房充分暴露,新生仔鼠能顺利找到乳头吮吸乳汁,崐还有刺激乳腺分泌乳汁的作肌因此,在孕鼠临产期7一10天,饲养人员进行人工抓崐乳房毛,增强刺激作用。此法对初产雌海狸鼠不会拔乳房毛者效果明显。但操作一崐定要轻,更不能造成孕鼠惊恐不安,以防机械性损伤流产。

  2、中草药催乳。能催乳的中草药较多,可以就地选择一种或几种中草催乳。此处介绍三个催乳偏方:

  A.采集适量的紫花地丁、蒲公英和车前草,洗净投入圈舍内,任其采食,连喂5天左右,可使泌乳量增加;

  B.穿山甲鳞片(中药称甲珠)20克,瓦上焙黄研未,拌于饲料中同粮食粉一块蒸窝窝头投喂,任其采食;

  C.离董梗、茎、叶洗净投入圈舍内,任其自由采食。

  3.黄豆催乳。将黄豆炒半熟,加水、煮发胀后,每顿取50克,拌在颗粒饲料中饲喂。

  4.糯米催乳。用沸水浸泡适量糯米,待发胀后,每顿取50克,拌入颗粒饲料中饲喂。

  5、茴香、苏打催乳。取茴香2克,苏打1片,研末,混入饲料中饲喂,连喂3-5天。

  6、花生仁催乳。花生仁用温水浸泡1-2小时,泡胀后,每顿取5-10粒投入颗粒饲料中,任其采食。

  7、使用催乳片催乳此药可从药店购买。每天灌喂2-4片,连喂3-4天。

  8、红糖水催乳。每日可灌服5-10毫升温热红糖水。

  民间还有不少较适用的催乳验方,不同地区可根据实际情况试用。

  成年雄海狸鼠的营养需要

  (一)日常营养需要

  超过7-8月龄的雄海狸鼠即为成年期,成年雄海狸鼠的营养需要在配种期和非配种期不同。日粮的蛋白质和能量水平应达到20-28克和2920-3340千焦。

  海狸鼠采食饲料是逐渐进行的,每次投喂的粗饲料,往往要采食较长的时间。体积大的青饲料和干草一般要同精饲料分开投喂。成年雄海狸鼠可以喂3次,中午或晚间喂青饲料和干草;上午和下午各喂日粮精料量的50%。

  海狸鼠常将饲料拖入水中采食,这往往要浪费较多的饲料,最好把槽放在固定栏舍中、离水池较远的地方。

成年雄海狸鼠日粮配方 单位:克

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项 目 青绿饲料 谷物精料 食 盐 干草(冬季)

────────────────────────────────────────

非配种季节 350-400 130-170 1.0 100-150

配种季节 360-450 150-170 1.0 120-150

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  (二)夏季和冬季的营养需要

  夏季气温较高,应相应降低日粮中精饲料的投喂量,适当增喂新鲜饲料,严禁投喂凿霉的或腐败变质的饲料。夏季的青草选用莴苣菜叶、苦菜和莆公英,海狸鼠尤喜采食,且具有清热解毒抗菌消炎等作用。青草不能堆置久贮,应当每天采割当天使用。

  冬季日粮,应由于草、精料及补充饲料组成,不喂给冻结的饲料(如窝窝头),应喂给含水量较少的粒料(如,玉米粒)和煮熟的土豆,并做到少给勤添。配日粮所用的动物性饲料应选用优质低盐鱼粉,肉骨粉应保证质量,具有肉香气味。如有刺鼻南闻的气味的鱼粉、肉骨粉,不得使用。 

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海狸鼠的饲料加工与配制

  饲料的加工利用及贮藏

  (一)粮谷类

  海狸鼠的精伺料,有小麦、豆类、王米、高粱及其加工副产物(饼、粕等)这类饲料要求干燥保存,其水分含量在南方应低于12%,在北方应低于14%。除防潮珠还需防止鼠和虫类危害。利用各种粮食或其副产物配制海狸鼠饲粮,一般经过如下工序:

  粉碎一按配方称取一混合均匀一做成窝窝头一蒸熟备用。

  这种熟化处理的窝窝头含水量大,存放的时间不能超高3天,气温较高的南方更应缩短窝窝头存放时间,所以应按天或顿蒸制。

  也可将粮食粉碎,加热经糊化处理后,再接配方称取,进行各道加工工序。经糊化处理的粮谷可提高消化利用率和伺料报酬。或将粮食置膨化机中膨化处理,使植物的纤维素细胞变得疏松,细胞内的各种营养物质易被海狸鼠消化吸收。膨化处理后的粮谷粉碎成粉,按配方配制,勿需加热蒸制。

  糊化或澎化处理后的粮谷,可用颗粒饲料机制成小颗饲料投喂(直径0.4一1cm,长2一3cm),最为省工省料,饲料报酬高,效果也很好(营养较平衡)。笔者认为,“有啥喂啥”的方法迟早被淘汰,利用全价配合颗粒饲料喂海狸鼠才是我国海狸鼠饲养也的必由之路。

  加热蒸制窝窝头的饲料加工方法目前被全国各地普遍采用。但这种方法的缺点是浪费能源,而且某些热敏感营养物质如某维生素等会遭到破坏。理想的办法是,建立海狸鼠配合饲料加工厂,全面推广使用配合颗粒饲料。

  (二)蔬菜及饲草

  对于大小长度适中的鲜嫩蔬菜、饲草,用清水洗净后,放架上沥去过多的水份,可按规定喂量直接投放于食槽中。对于超过体长的饲草,应适当切短后喂给,减少浪费。

  新鲜甘薯可洗净后生喂,也可蒸煮后熟喂。豆不宜生喂。

  新鲜蔬菜、饲草,应置于阴凉通风的地方,但不可久放不用。应根据每天需要量采购,不可一次购回大量蔬菜,以免堆积变质——发热、菜叶变黄,产生硝酸盐毒物,海狸鼠食用,易导致中毒。南方气温高而多雨潮湿,细菌繁生,尤应注意蔬菜、水果的发霉变质。曾有一海狸鼠饲养场,夏季购买回一小车西瓜,堆放于墙角。崐几天后,发现有的西瓜长白霉,瓜变软,个别已腐烂。饲养员把西瓜霉处和腐烂处崐抠去后喂海狸鼠,结果引起全群性拉痢,并发其他疾病,导致海狸鼠大批死亡。另外,喷洒过农药的青饲料必须待农药药效消失后才能利用。其中夹杂的毒芹、白屈菜和黎芦,一定要挑除,发以防中毒。

  日粮的配制

  (一)日粮配制原则

  1、根据海狸鼠不同生理时期的营养需要特点,初步确定日粮蛋白质及能量的供给水平。例如,海狸鼠的繁殖具有“血配”的特点,即产仔后数小时或十多小时就配种怀孕,胚胎在母体内着床后生长发育十分迅速,135天就可发育成一只成熟的胎儿。胎儿生长发育所需的全部营养物质必须通过雌鼠采食饲料,在机体内转化并输送到胎儿体内。再如,在雌鼠哺乳期,一方面雌鼠维持正常生命活动需要营养物质,另一方面又需泌乳供仔鼠哺乳,为保证仔鼠生长发育正常,就必须给母鼠提供形成乳汁的全部营养物质,通过母鼠养育仔鼠,才能收到满意的效果。

  根据上述种种都需要大量营养物质,其日粮蛋白质水平、能量水平澈必须相应地比其他时期高,才能获得较好的生产效果。同时,还应注意提高饲粮的适口性,如精饲料采取膨化处理,或添加甜味剂等。

  2、遵循饲料品种多样化、营养物质互补的原则,使所配制的日粮营养全价,海狸鼠易于消化吸收。

  3、考虑各种饲料原料的理化性质,尽量避免相互的桔抗作用,同时须选择适崐当的加工方法,以避免饲料营养物质被破坏。例如,

  ①日粮中如赖氨酸含量过高,会产生危害,适量添加与赖氨酸有桔抗作用的精氨酸即可解除;

  ②钙同氯化钠之间存在桔抗作用,钙不足可导致海狸鼠对氯化钠的正常需求量降低,故须注意日粮中钙的供给;

  ③维生素c(抗坏血酸)为酸性,就不应与碱性的骨粉、矿物质盐同时搭配加工;

  ④脂溶性维生素添加剂须用油溶解才能被海狸鼠消化吸收而发挥其营养功能;

  ⑤钙、磷添加剂必须与维生素口同时使用才能收到预防询楼病的良好效果。

  4、根据就近利用饲料的原则,以减少饲料长途运输的消耗,降低饲料成本,尽量选用营养价值高而价格低廉的饲料。

  日粮的配制方法

  海狸鼠的日粮配制,可采用目前国内常用的两种方法,即重量法和热量法。

  (一)重量法

  这种方法计算简便,基层海狸鼠养殖场易于掌握和接受。首先根据饲养实践经验和海狸鼠不同生理时期营养需要的特点以及兽群体况、食欲、已有的饲料品种,确定每只每天所需混合饲料总重量,然后拟定各种饲料的重量百分比,从而计算出各种饲料的重量。这种方法虽未对热量逐项进行计算,但以多年的生产实践经验为根据,故效果也不错。下面以北京某海狸鼠饲养场的日粮为例:

  该场有以下几种饲料:玉米面、小麦麸、大豆饼、鱼粉、骨粉、酵母粉及食盐。

  1、确定上途各种饲料所占日粮总重量的百分比,分别为(%):玉米面65,小麦麸20.0,大豆饼8.60,酵母粉0.6,鱼粉4.0,骨粉2.0,食盐0.4。

  2、确定海狸鼠日采食量,计算各种饲料供给量:每日每只投喂的混合饲料总量为150克,各种饲料的配给量为:玉米面150(克) ,65一97.5(克);同理,小麦30.0(克);大豆饼12(克);酵母粉0.9(克);鱼粉6.0(克)骨粉3.0(克);食盐0.6(克)。

  3、计算上述各种饲料所含占可消化蛋白质数量(计算方法同热量法),并与海狸鼠该生物学时期蛋白质需要量相比较,如果日粮可消化蛋白低于需要时,则应适当将蛋白质饲料(如豆饼等)的比例调高;如果日粮可消化蛋白质高于需要时,则应增加非蛋白质饲料比例。本配方计算结果,含可消化蛋白质总量为17.87(克),已达到其蛋白质需要的指标(16.13g一18.68g),说明配方可行,勿需调整。

  4、根据海狸鼠营养需要适量添喂有关维生素及微量元素等添加剂。

  (二)热量法

  根据海狸鼠某饲养时期的对热能需要量来确定各种饲料原料的配比,使所配日粮既能满足海狸鼠热能需要量,蛋白质含量也较为合理。目前,国内对海狸鼠各时期营养需要尚未进行系统研究,故多采用国外所拟定的标准。下面以海狸鼠育成前期研究结果为例,说明用热量法配制日粮的步骤。

  通过对海狸鼠的消化代谢研究表明,育成前期雄海狸鼠饲料消化能水平为14210一14818千焦/千克,日消化能为止63一1633千焦,平均1589千焦;日粮适宜蛋白质水平为15一17%,日消化蛋白质为16.13一18.68g。

  现有玉米粉、大豆饼、小麦款、秘鲁鱼粉等四种饲料原料,求出这四种原料各占多少为宜。

  第一步,根据海狸鼠消化生理以植物性饲料为主的特点,首先人为确定1598千焦热能日粮中各种饲料所占的热量比例:玉米粉73%,豆饼12%,小麦鼓10%,秘鲁鱼粉5%。

  第二步,计算各种饲料相应的重量。查营养成分表得知,玉米粉、豆饼、小麦、鱼粉的消化能含量依次分别为:14550千焦/千克,1413千焦/千克,1260千焦/千克,11450千焦/千克。

  玉米100克含消化能14550千焦。

  现供给消化能:1598千焦/73%

100×1598×73%

X=─────────=79.72(克)

14550

  同样,可计算出其他几种饲料的供给量:大豆饼13.57克,小麦麸13.14克,鱼粉6.98克。以上四种饲料合计重:79.72+13.57=13.14+6.98=113.41克即每只海狸鼠每日供给能量为1598千焦的日粮113.41克。

  第三步,验算以上日粮蛋白质含量是否基本符合16.13一18.68克的需要水平。

  查饲料营养成分表得知,上述几种饲料原样中可消化的粗蛋白质含量为:玉米65克/千克,大豆饼336克/千克,小麦麸119克/千克,秘鲁鱼粉525克/千克、崐1000克玉米原样中,含可消化粗蛋白65克。

  那么,79.72克玉米中含调克蛋白质

79.72×65

X=────────=5.18克

1000

  依此类推,可分别计算出其他饲料中可消化粗蛋白质含量:大豆饼4.97克,小麦敖1.56克,鱼粉3.71克。

  可消化蛋白质合计为:15.42克。

  由此可见,此日粮配方的可消化蛋白质同所需可消化蛋白质的下限16.13克相近,说明此配方可以应用于生产践中。饲养一段时间后,如发现日粮蛋白质偏低,还可适当调高含蛋白质较高的饲料比例。



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