1、鳗鱼活动能力及摄食能力降低，或者吊在饲料台上；

　2、清晨或傍晚时候，在池边可发现大量浮游动物；

　3、藻类繁殖过多，而引起大量死亡，形成颗粒或块片，漂浮在水面；

　4、池底不断有气泡升起，即池底有大量有机物在分解发酵；

　5、池水透明度在20cm以下，连续7~10天，水质一直在恶化。

（二）鳗鱼水色改善的方法

　　　养鳗池的水色最适宜为淡绿色，透明度为25~30cm，给人的感觉为”肥、活、嫩、爽”。在此环境下，鳗鱼

　摄食旺盛，生长迅速。但在养殖过程中，由于自然因素或人为原因，池水经常发生变化，水色由淡绿色变透明

　、淡黄色、暗褐绿色等，表明浮游植物大量死亡，轮虫、水蚤等浮游动物急增，溶氧量和PH值降低，有害气体

　增高，鳗鱼摄食减少，出现浮头，导致发病、死亡，其改善方法如下：

　1、 淡绿色变为透明：此现象为浮游动物轮虫、水蚤等大量繁殖，可采用敌百虫0.5ppm加高锰酸钾2ppm，杀除　　　过多的轮虫及水蚤，或者大量换水处理；每亩放养500克以上/尾的鳙鱼12-20尾，以调节水质。

　2、 水色浑浊略带黄色：水质已经发生恶化，必须更换池水，并加强饲料管理，减少投饵量，并施加复合肥或　　　尿素，促进浮游植物繁殖，同时加入新水，尽快使池水水质恢复。

　3、 池水水色为暗褐绿色：此时水质已经老化，可全池泼洒沸石粉或生石灰，排换部分水。