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浅淡日本鳗的中后期培养

2005-7-1  
  一、  池子的结构:

本场养殖池为水泥硬底池,黑仔池面积为245M2,大鳗池面积为380M2,保温棚采用能透光的白色薄膜覆盖,每个池子配置2台0.75千瓦的水车式增氧机。

   二、  水源的条件

本场水源为渗透地下水,水源水温在21℃左右,盐度在2‰左右。由于受气候变化的影响,夏季水温处于25~32℃之间,冬季水温处于14~19℃之间。

   三、  放养密度

鳗鱼的放养密度直接影响到鳗鱼养殖的生态环境和养殖成本的高低,如放养密度过稀,不但不利鳗鱼的群体竟食而且还会造成池塘面积、电力、人力等资源的浪费,因此,放养密度调整的好坏在鳗鱼的养殖过程也显得至关重要,放养密度的调整应视鳗鱼的规格、水体环境、气候条件等情况而定。我场放养密度见下表:

规格: 5~10P 10~30P  30~50P  50~100P  100~200P  200~300P  300~500P

尾/米²:40~80 80~100   100~150  150~200  200~250  250~300  320~400

   四、  日常消毒

1、清池消毒

空池消毒:进行严格的物理上和化学上的处理,物理上的处理除通常的严格清洗冲刷,阳光曝晒外,对老池还需要用温度达1300度高压火枪进行烧烤以杀菌杀虫杀虫卵,实践证明此法杀菌杀虫杀虫卵非常有效,化学上的处理即利用化学药品进行高浓度的杀菌杀虫。如高锰酸钾、含氯消毒剂、石灰等药物进行处理,彻底杀了池底的细菌,寄生虫,减少各种病原体。

2、水质的管理

俗话说“养鱼先养水”,水质的好坏是鱼体生存之根本,而水质的管理据我个人的经验可分为水色、水温、水位的管理,水色的管理主要通过3个方面来调整,①光照强度的调整,利用藻类的光合作用培养水色,吸收鳗池中的各种有机物和有害物,因此选择透光的白色薄膜作保温棚,但在夏季,由于受保温棚的影响,空气流通交换困难,易引起保温棚里氧气含量不足,况且气温水温较高鳗鱼摄食旺盛排泄较多,氨氮分泌过多,从而产生的有害气体也较多,即使增氧机再多也会极易引起鳗鱼缺氧及中毒现象,因此,我场在高温期前就撤去保温棚,②排污、换水、拔臭,出于为了保持水质的稳定,我场实行少排少换的方法,只排污一次,晚上不排污,但有换水,日换水在60~80%,③水质改良剂,如高锰酸甲、含氯消毒剂、硫酸铜,氨氮净等来调理水质改进水质;水温、水位的管理,良好稳定的水温能大大促进鳗鱼的生长发育,提高机体的免疫机能。因此根据气候的变化及时地合理调整保温膜的拆留,至于水位是因为随着鳗鱼的生长变化对水位水压产生不同要求,不断地调整其相适应的水位,水位由60cm逐步调到80cm 左右。

3、投饵的管理

投饵的管理可分为饲料的选择,饲料的搅拌,投饵的控制和添加剂的添加(如鱼油等),在这四方面的利弊关系我想大家都知道在此不再复述,现主要介绍一下我场的操作供同行参考,我场在使用健马牌黑仔料和幼鳗料时,黑仔料加水比例为1:1.3~1.4,幼鳗料加水比例为1:1.2~1.3,其具体视鳗鱼规格水温而定,至于投饵总体上遵守循序渐进的原则,具体也视规格,水温,气候,鳗鱼机体状况而定,特别是在选别盘池或杀虫前后的饵料调整,实行逐渐加料,由于鱼油能有效促进鳗鱼的生长发育,提高饲料效率,降低养殖成本,因此我场始终坚持添加鱼油,添加量在3~8%之间,平均在5%。

4、勤巡塘,勤观察

做到勤巡池,勤观察,一发现问题及时处理的原则,减少一些不定性因素所带来的损失。

   五、  病害防治

首先我场始终坚持养鱼先养水,贯彻以预防为主,治理为辅的的原则,自03年6月份以后,我场基本上无什么病害,至于虫害(如指环虫、车轮虫等)也很少大量暴发,基本上1个多月才杀虫处理一次,我场在使用药物防治方面主要有以下特点:①定期的外消、内服,外消视水色、鳗鱼的摄食、天气变化等情况来适当选用高锰酸钾、含氯消毒剂等来处理,至于内服定期间隔地服用EM5g/公斤料和生大蒜3g/公斤料。②中草药的使用,中草药的内服基本上选择在选别盘池后,因为该时期鳗鱼都处于饥饿状态,食欲较强,实践证明该时期服药吸收快、全面,能对所有的鳗鱼起到预防的作用,我场首先坚持40天左右选别盘池一次,外消只用高锰酸钾或含氯或季胺盐等,内服方面用大黄、茵陈、甘草、黄芩混合或柴胡、当归、白芍、黄芩混合煎熬后连服5~7天。③虫害处理,坚持只抑虫控制虫为主的思路,每35天左右使用高锰酸钾2g和敌百虫0.5g联合使用一次,控制寄生虫病的发生。

经上述方法、方式的养殖和管理,我场确实在后期培养过程中取的了可喜的成绩,其生产结果见下表,在此我深深地感谢全场员工的努力,天马朋友的关心、指点和天马所提供的长期质优、稳定健马牌饲料,特别是质优、稳定的健马料不但为我场大大节约饲料成本、缩短了养殖周期;减少了病害的发生,而且为我场的鳗鱼安全提供可靠的保障,在去年中国鳗鱼因药残不能出口时,我场第一家先药检通关,并顺利出口到日本。

以上便是我的养殖思路和方法供同行参考,如有不妥,敬请指正,下面附生产结果表一份。  

附表:6月份后健马饲料的盘池情况表

  第一次  第二次  第三次  第四次  第五次

况  时  间  6月10日  7月25日  9月11日  10月25日  12月7日

  重 量(吨)  16.3  33.1  61  59.3  45.6

  尾 数(万)  95.7  95.4  81.3  70.3  59

  规 格(p/kg)  58.7  28.8  13.3  11.9  12.9

况  时  间  7月25日  9月11日  10月25日  12月7日  2月10日

  重 量(吨)  33.1  61  98  87.48  67.35

  尾 数(万)  95.4  81.3  81.3  70.3  59

  规 格(p/kg)  28.8  13.3  8.3  8  8.8

饲料使用情况(吨)  黑仔幼鳗料   19.1  幼鳗料    34  幼鳗料   44.6  成鳗A   39.7  成鳗A   32.3

增    重(吨)  16.8  28.9  37  28.2  21.75

饲 料 效 率(%)  88  85  83  71  67.4

备   注  黑仔9吨幼鳗10.1吨  其中卖三类苗1吨左右  10月25日出口38.7吨  12月3日出口41.877吨  2月7日出口26.5吨

备注:盘池的重量已包括该期的出口重量。



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