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养殖野鸭基础知识

2005-10-1  
一、野鸭生态习性常识

  A、野鸭的外貌特征

野鸭外貌与野生绿头鸭相似。成年公鸭羽色艳丽,头、颈羽有翠绿色金属光泽,颈基部有一狭细白色颈圈,胸部为棕色,体羽为灰色,尾羽为黑色,有两片卷状性羽,副翼羽上有镜羽,喙、脚灰色,趾、爪橙色。母鸭体型小,体羽棕色,深浅不一,有暗点或暗条纹,有镜羽,尾羽缀有白色,喙灰黄色,趾、爪一般为橘黄色,也有灰黑色者。雏鸭全身为黑灰色绒羽,眼、肩、背、腹有淡黄色羽相间,喙、脚灰色。

B、野鸭的生长情况:

野鸭15日龄体羽为灰白羽;30日龄翼尖端见硬管毛,腹羽长齐放叶;50日龄放叶与翼相连接,背羽覆盖全;60日龄翼羽长12厘米,副翼羽镜羽生长;80日龄翼羽长齐。经产母鸭羽色泛白,公鸭变成棕色。

C、野鸭的品种类型

目前国内的野鸭的品种有媒鸭、德国野鸭、美国野鸭、鄱阳湖绿头野鸭等。

二、养殖野鸭前期准备工作

  A、场舍准备:

野鸭场应选择地势稍高、背风向阳、临近水源处建舍,多为半敞开式鸭舍,舍外有运动场和水面。每间鸭舍长6米、宽4米、高2.5米,鸭舍、运动场、水面三者的面积比为1比2比3。

B、防窜网准备:

野鸭50日龄时翼羽基本长齐,开始学飞, 必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩,网眼以2厘米×2厘米为宜,以防飞窜。栏水竹竿或金属网要深及河底,以防潜逃。

C、孵化设备的准备:

野鸭需要人工孵化,需要解决孵化设备,如果没有条件上孵化设备,就要了解当地是否有炕坊,好让别人代孵。

D、保温设备的准备:

育雏温度开始为30℃,以后每隔2天可降温1℃,20日龄后可逐步过渡到常温育雏。因此需要准备一些保温设施。

E、养殖野鸭技术、饲料的准备:

野鸭养殖技术、饲料相对简单,与家鸭有点相似。

三、饲养管理基本知识

  A、怎样饲养种野鸭

人工培育条件下,野鸭在170 日龄左右达到性成熟,公鸭略早于母鸭,全年平均产蛋量达120个左右。

(1)种鸭选择:公鸭要求头大、体壮、活泼,头颈翠绿色明显,交尾能力强。 母鸭则要求头小、颈细长、眼大。公鸭体重不宜低于1.25公斤,母鸭不宜低于1 公斤。公鸭一般利用1~2年。

(2)配种比例:公母鸭配种比例以1:5~1:10为宜,视天气和种蛋受精率,适当调整配比。

(3)精心饲养:产蛋期间及时添骨粉、贝壳粉;产蛋高峰来临前, 应提高蛋白质含量。日喂4次。早晚补充人工光照2~3小时,使每日光照时数达到15小时。 产蛋期要注意饲料的稳定性,不轻易改变;如需改变,应有7天的过渡期。 必须确保饮水的供应和清洁。

(4)科学管理:鸭舍要保持清洁卫生,要在墙四周铺垫草,多设一些陷窝, 引诱母鸭夜间产蛋。清晨打开门窗,使迟产鸭仍能在舍内产蛋。放鸭后及时拣 蛋。对第2年的种鸭而言,秋天为第2产蛋期,此时可增加秋牧,放田觅食,以减少补料,节省成本,深秋后应予补饲。注意天气的剧烈变化,冬季防寒,夏季防暑。同时还应始终保持养鸭环境的安静,防止各种应激。秋冬季晚上要起身操鸭,以防鸭体肥胖。饲养密度为8~10只/平方米。

B、怎样饲养育成期野鸭

本阶段指31~60日龄,此期生长发育最快。60日龄进行选种,一般仔鸭和淘汰鸭的体重均接近于种鸭,故可作为肉用仔鸭上市。

(1)鸭舍建筑:应选择地势稍高、背风向阳、临近水源处建舍, 多为半敞开式鸭舍,外有运动场和水面。每间鸭舍长6米、宽4米、高2.5米,前墙开门。鸭舍、 运动场和水面三者的面积比例为1:2:3。正常密度为10~15只/平方米。

(2)架设防窜网:50日龄时翼羽基本长齐,开始学飞, 必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩,网眼以2厘米×2厘米为宜,以防飞窜。栏水竹竿或金属网要深及河底,以防潜逃。

(3)精心饲喂:采用配合饲粮,坚持定时定时,日喂3次,逐步增加喂量( 日投料量为其体重的5%)。如果是作为后备种鸭,应酌情增加青绿多汁饲料,用量约占喂料量15%左右,以适当控制体重。产前30~40天可增至青料占55%~70%,粗料占20%~30%,精料占10%~15%,控制荤料,以防早产。

(4)科学管理:每天清舍,勤换垫草和通风换气,保持水源清洁卫生。 要确保每只鸭子都有采食位置。定期称测体重,并酌情调整饲粮,使种用育成鸭达到标准体重,使肉用仔鸭及时上市。

(5)充分放牧:40日龄后,除恶劣在天气外,均应实行牧养, 一方面可以使其保持野性,维持肉质的细嫩野味,防止肉质退化;另一方面也锻炼其合群性,克服饲粮配方营养之不足,对提高体质和种用价值大有裨益。对肉用仔鸭则应减少牧养或全部舍饲,增加蛋白质喂量,增添某些饲料添加剂,促进生长,提高肉质。

C、怎样饲养育雏期野鸭

(1)温度:室温一般保持15~20℃,育雏温度开始为30℃,以后每隔2天可降温1℃,20日龄后可逐步过渡到常温育雏。

(2)湿度:相对湿度应控制在70%左右。育雏早期防止湿度过低; 后期应防止湿度偏高。为保持地面干燥,应在地面铺垫稻草或砻糠。

(3)密度:1~10日龄40只/平方米,11~20日龄30只/平方米,21~30日龄25只/平方米。20日龄后,天气晴暖时行放牧。夜间应及时起身。以50~100只为一群。

(4)通风:必须在保温的情况下注意通风换气,同时排出水气和氨气。 冬春两季,透气窗白天打开,夜间关闭。

(5)光照:1~10日龄实行昼夜光照,每天光照时间不少于20小时。采用8瓦/平方米。11~20日龄白天停止人工光照,并逐渐减少夜间补充光照,21 日龄后用自然光照。

(6)饮水:出壳后12小时移入育雏室,开始饮水,供给与室温温度相同的0.1%高锰酸钾水,10日龄前供应温水。必须保证供应饮水,在饮水中可添加B组维生素。

(7)饲喂:饮水后2~3小时即可开食。应选用配合饲粮, 也可采用加水的湿粉料,或碎粒料,做到少喂多餐。1~10日龄日喂7次,其中夜喂2次;11~20 日龄日喂5次,其中夜喂1次;21日龄后日喂4次。

(8)放水:1周龄后可放在浅的池塘或浅盆中嬉水,每天2次,上、下午各1次,每次约0.5~1小时。10日龄后任其自由下水活动。放水有益于生长发育和清洁卫生。



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