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澳洲龙虾养殖技术

2006-3-16 9:11:00  
澳洲龙虾养殖技术

  澳洲龙虾,学名澳大利亚红螯螯虾,隶属节肢动物门,甲壳纲,十足目,虾科。最大个体可达500克,与海水龙虾相似,是经选育出的一个优良品种。其肉质鲜嫩,出肉率高,养殖设施简单,且养殖成本低,回报收益高。既可集约化 、大规模生产,也可小范围、家庭化养殖,具有名优淡水虾类的优良性状,是一个值得推广、具有一定发展前景的养殖对象。

  一、生物学特性

  1.生活水环境条件。澳洲龙虾终生生活于淡水水体,人工养殖适宜水位为30~50厘米,要求水质清新,溶氧水平较高(5毫克/升以上),PH值中性偏碱。适宜生长水温18~340C,最适温度25~300C,低于180C时影响其摄食,100C以下则完全停止摄食甚至冻死。

  2.食性。澳洲龙虾是低栖的杂食性动物,喜食动物性饵料,如水生昆虫幼虫、动物尸体、蚯蚓等,也食少量水、陆嫩草,并适应人工配合饲料,且饲料系数低(小于2.0)。

  3.生活特性。澳洲龙虾喜清静、隐蔽环境,不打洞。蜕皮期间常因饵料不足而发生互相残食。善于攀爬,可顺水、逆水或随溢水逃逸。能长时间离水生存,适宜远距离运输,且抗病力强,病害较少。

  4.生长与生殖。该虾生长速度快,当年苗种自然条件下可长到50~100克。常蜕皮,属间歇性生长。50克以上个体即可产卵、抱卵、孵化繁殖。增殖速度快,温度适宜时全年都可进行繁殖,一只雌虾平均每年可繁殖1500~2000尾虾苗。

  二、养殖设施

  澳洲龙虾养殖设施要求简单。凡水源充沛、不漏水、能防逃的水泥池都可放养。需配备小功率增氧机和设置人工隐蔽场所,或在土池中培植水草,提供良好的水质条件和安全栖息处。

  三、放养密度

  大塘:虾苗投放量5000尾/亩,生长期从5月中旬至11月上旬,成活率可达70%以上,当年均重在60~70克/尾。

  温室:高密度养殖可投放虾苗300尾/平方米,但需分级饲养。在溶氧充沛、饵料充足时存活90%以上,均重100克/尾,最大的可达150克/尾。

  放养亲虾的繁殖池最好用水泥池,雌雄比例以2∶1为宜,产卵后剔除雄虾,少惊动抱卵雌虾,并保证充足的隐蔽场。

  四、投饵技术

  投饵的基本原则是少量多餐,坚持“四定”,即定质、定量、定点、定时。但投喂总量要充足,防止因食物不足引发互相残食。饵料要注意搭配部分青新鲜料,以防发生蜕皮障碍,影响成活率。食物残渣要及时清除,以免污染水质、引发缺氧。

  五、病害防治及管理

  澳洲龙虾虽病害较少,但也需做好病害防治工作。养殖中常见的问题有以下几方面:

  1.水源。在注入新水时,一定要将寄生虫如水生虱、蚤类的卵或幼虫在源头过滤掉,减少其对幼虾的侵害。患病虾则可用百万分之2~3的孔雀石绿、百万分之5的食盐水或百万分之2的高锰酸钾泼洒、水浴。禁用敌百虫。

  2.溶氧管理。既要防止水中缺氧,还要避免因过高的溶氧导致虾苗气泡病的发生。要及时清除残饵,以防水质恶化。注意观察虾是否有缺氧的表现,当未投饵时,大量虾从掩体下爬出或游近岸边时,表明水中溶氧不足。针对天气变化和水质状况,适时开机增氧或加注新水,保证虾苗正常生长。

  3.PH值调节。定期泼洒生石灰,保持水体呈中性偏碱,既可防病消毒,又可补充一定的钙源,促进虾顺利蜕皮。

  4.及时拣出死虾。防止死虾被活虾采食后,诱使相互残食或传播疾病。若虾死亡是因蜕皮困难造成的,应及时调整食物结构,增添新鲜动、植物食料。



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