（3）饲料中加入一定比例的活饵制成软颗粒投喂，约需3周可完成驯化，成活率在50%以上。

（4）用活饵研浆浸泡千颗粒饲料，晾至半干后投喂，约需2周左右时间，成活率超过75％。

（5）活饵引诱法。将水丝蚓等活饵洗净研浆，洒入池中的饵料台，让鱼嗅到水丝蚓的味道后，刺激其食欲。然后撤少许人工配合饵料，如此持续1周后，逐渐减少活饵料的量，直至完全适应配合饵料。显然，后三种方法效果好，驯化时间短，成活率高。幼鱼接受配合饲料后，生长快，患病少，成活率高。

饲料的投喂必须坚持“四定”原则。

1．定时 每天3次，即8时、14时、17时各投一次，以及14时稍少一些。

2．定位 每667平方米鱼池设饵料台1～2个，饵料台面积为6平方米，设在投喂方便、向阳和水交换好的地方，以利于鱼的摄食。饵料合控制在离池底20厘米左右，水面有浮标。平时集中饵料台投喂，使鱼形成条件反射觅食。

3．定质 人工配合饲料要求新鲜、无变质。经俄罗斯学者的研究发现，体重40克到成鱼阶段的专用饲料的组成。

4.定量 投饵量的确定主要根据水温、鱼体大小、吃食情况及气候因素等综合考虑，鲟鱼在造温范围内，摄食量随水温升高而增大，水温18～20℃，按鱼体重的4．5％投喂；水温20～24℃，是鲟鱼生长速度较快的时期，按其体重的5％投喂，水温24～28℃，虽然摄食量很大，但生长速度减慢，考虑到经济效益，按鱼体重的4．5％投喂。阴雨天或雷雨之前停喂。投喂时先撒少量饵料，引鱼至饵料合，待鱼群聚后，再大量投料，约15分钟，待大部分鱼吃饱后再少量投撒，整个投喂过程20分钟左右。饵料的投喂本着“八分饱”的原则。最后清除残饵，以免败坏水质。