2006-3-21 17:30:00  

鹌鹑肉嫩肥实，味道鲜美，是一种经济价值较高的野禽，可以出口换取外汇，成年雌鹑平均体重约130g左右，全年产蛋260个以上，最高可达400个。鹌鹑蛋营养丰富，较鸡蛋营养的成分高。鹌鹑生长迅速，成熟期早。初生幼鹑平均出壳重6．3g，50日龄时重108．5g。一般45—50日龄开始产卵，最晚也不超过60天。一只鹌鹑有时一天生2个蛋，蛋重10g左右，每天仅需20—25g饲料，即每吃1．25kg饲料就能生产0．5kg蛋。养殖鹌鹑具有设备简单、管理方便、容易饲养、效益显著的特点，值得大力推广。