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虹鳟鱼的养殖

2006-3-24 16:15:00  
虹鳟鱼的养殖

虹鳟鱼原产于美国加利福尼亚,是一种珍贵的冷水性养殖鱼类,1959年引入我国,目前全国大部分地区均有养殖。我国农村有不少溪流、冷泉、水库底层排水,可因地制宜饲养鳟鱼。

虹鳟鱼体形呈纺缍形,略侧扁,背鳍后有一脂鳍,腹鳍前后均有鳍,背部银灰色,腹部白色,背部、体侧、背鳍上有分散的小黑点。性成熟体侧线上出现一条鲜艳彩虹带纹,故得名虹鳟。该鱼喜欢生活在水质清澈、溶氧丰富的溪流中,在淡水、半咸水、海水中均可生活。适温为3℃—24℃,最适温度为14℃—18℃;水温低于8℃或高于20℃时,食欲减退,生长缓慢;溶氧量在每升9—12毫克,生长速度最快;如果溶氧量降为每升5毫克时,会出现呼吸困难;当下降到每升3毫克时会出现死亡。

虹鳟鱼2龄性成熟,繁殖季节为冬季和早春,水温在6℃—13℃之间。产卵期受水温与光照影响较大。虹鳟鱼受精卵的孵化时间较长,在10℃时需要30天左右才能孵出小鱼。

亲鱼培育 为了获得体质健壮、生长快的后代,除避免近亲繁殖外,一般不采用第一次性成熟的亲鱼,因为这些鱼产的卵粒小,后代的生命力也较弱。繁殖用亲鱼一般从2龄鱼中挑选加以培育,体重在1.0公斤以上,雌雄比为3—5∶1,放养密度为每平方米1—2尾,雌雄混养。至繁殖前约1个月,应分池饲养,以利操作。饲养亲鱼的周年水温不应高于17℃,超过17℃,就不能成熟。同时,卵的质量与饲料的营养成分也有密切关系,饲养中要适当增加维生素,不宜多投喂脂肪饲料。亲鱼饲料中粗蛋白应高于40%,粗脂肪应低于6%,碳水化合物应低于12%。8—9月份是亲鱼性腺发育回升点,应强化投饵,加强营养供给,投饵量约为体重的3%—5%。产卵前两个月,应相应减少投饵,产卵前2—3天停饵。有条件的地方在亲鱼的产前和产后,可以全部投喂新鲜的小杂鱼等动物性饲料。

人工采卵授精 雌鱼成熟后,前腹大而柔软,生殖孔红肿外突,手摸腹部有卵粒分离感,轻压后腹部有卵粒从生殖孔外流。成熟的雄鱼,挤压后腹部有乳白色精液流出。这时应及时采卵、授精,否则易出现过熟现象,失去受精能力。在繁殖季节应每两天观察一次雄鱼成熟情况。采卵授精应在室内进行,避免强光照射。人工授精时先把卵轻轻挤入干净脸盆中,用等渗液(氯化钠55.05克,氯化钾1.97克,氯化钙3.14克,用蒸馏水配成7.5—8.0升溶液,并用重碳酸钠将PH值调至7)洗卵。滤除等渗液并迅速挤入精液,用鹅毛搅拌,使精卵均匀后再加入少量清水,稍加搅拌,静置1分钟,再用清水洗卵2—3次,加入清水静置2—3小时,待卵吸水胀足富有弹性时移入孵化器中孵化



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