蓝鳃太阳鱼养殖技术要点
蓝鳃太阳鱼又称大鳍鳞鳃太阳鱼,是鲈形目棘臀鱼科太阳鱼属的一种。该鱼原产于北美,1987年首次引进我国,现已在广东、湖南、湖北、四川、重庆等地“安家落户”。其体型美观,体色光彩夺目,且肉质细嫩、美味可口、营养丰富,集观赏、游钓、食用为一体,深受广大养殖者和消费者青睐。目前该鱼体重100克以上规格商品售价高达80~90元/公斤,一般亩产可达400~500公斤、产值3~4万元,供不应求。所以,抓住机遇适量适度发展其养殖,是水产养殖业又一不可多得的致富机会。
一、苗种培育
刚刚脱膜的蓝鳃太阳鱼鱼苗全长4毫米左右,全身透明,含内源性营养;3~4天后含混合营养,鱼体全长5毫米左右,体色灰白,可将煮熟的鸡蛋黄捣烂,用纱网过滤成小微粒后喂养,2~3天后可投喂轮虫、枝角类和桡足类等浮游生物;10天后转为外源性营养,全长近7毫米,体色变为灰黄,此时可改投小粒状的人工配合饲料。鱼苗长至3厘米的鱼种后,便可移养到池塘或出售。
鱼苗下池前用生石灰清池消毒,并培肥水质;鱼苗下池后,视水色和鱼苗活动情况,适时投喂精料,同时注意换水,防止缺氧浮头。
二、成鱼饲养
1单养:池塘面积以3~5亩为宜,水深1.5米左右,水质良好,排灌要方便,每口池塘配备增氧机1台。鱼种放养最好选择在每年的6~7月,它们由当年繁殖的鱼苗经集约化培育获得。放养前清整池塘,每亩用生石灰100~150公斤带水清塘,消毒培水,7~10天后放种。鱼种要求选择体格健壮、鳞片完整、色泽鲜艳、规格在3厘米以上的,每亩放养4000~5000尾。放养初期可投喂小颗粒浮性料、糠麸、浮萍等,也可投喂全价散状、粒状配合饲料,蛋白质含量以32%~36%为宜。日投饲量为鱼体重的4%~7%,具体视天气、水质、摄食情况而灵活掌握。
2混养:将蓝鳃太阳鱼与鲢、鳙、斑点叉尾鱼回、大口胭脂鱼等混养,每亩放养5厘米以上规格的健壮鱼种500~1000尾不等,视主养鱼品种及数量而定。可充分利用不同水体空间的饲料资源,控制水质,获得良好的养殖互补效果。
三、鱼病防治
蓝鳃太阳鱼在养殖过程中很少发病,偶尔发现烂鳃、车轮虫等病害,防治方法与传统的淡水养殖鱼类相似。平时应做好“三消”(苗种消毒、食场消毒、工具消毒)和“四定”(定时、定质、定量、定位)投料,加强水质管理,以减少鱼病的发生。


