近年来，全国各地均开展了鲟鱼人工养殖，但由于养殖鲟鱼的时间短，在养殖技术及疾病防治方面技术不甚完善，笔者就这几年史氏鲟网箱养殖的经验作一总结。

一、网箱设置地点

网箱设置在水面开阔、水质清新、无污染的地方，一般要求水深4m以上，水深最好在6m-8m，如果水位过浅则不利于网箱内外的水体交换，使水质恶化而影响鱼体生长，甚至造成缺氧死鱼。网箱一般设置在流速0.2m/s-0.3m/s的水域。网箱在鱼种放养前宜提早入水设置，待网片着生藻类等附着物后再放养鱼种，以免擦伤鱼体。

二、网箱结构和安装

网箱规格不宜过大，一般为3m×3m×3m、4m×4m×3m或5m×5m×5m，这样便于管理。网箱架采用方木或角钢做成，以油桶或泡沫固定在框架下面做成鱼排，一般每组9箱或16箱。为便于投喂，史氏鲟养殖网箱多用敞口式。采用7号筛绢网或的确良布制成一个规格为200cm×200cm×15cm的长方形饲料台，并置于网箱底部，以防饲料流失且便于清洗。

三、鱼种放养

放养前，鱼种要用3%食盐水消毒。放养史氏鲟鱼种要掌握合适的水温，因为史氏鲟为亚冷水性鱼类，最适生长温度为18℃-26℃，30℃以上停止摄食，水温长期在35℃以上则逐渐出现死亡，所以放养鱼种应尽量避开夏季高温季节，鱼种放养时的水温温差不宜超过2℃。鱼种规格为3g，放养密度为200尾/㎡；鱼种规格为30g,放养密度为100尾/㎡-150尾/㎡；鱼种规格为200g，放养密度为50尾/㎡-100/㎡尾；鱼种规格为1200g，放养密度为25尾/㎡-50尾/㎡。

四、养殖管理

1、投喂 史氏鲟网箱养殖一般采用人工投喂，由于其抢食不激烈，因此需要驯化。开始驯化时，一定要耐心，一把一把地投喂，速度要慢，一般要经过5天-10天驯化。为使幼鱼尽快习惯人工饲料，一昼夜投喂次数约10次-12。史氏鲟喜弱光，黎明、黄昏、夜间的摄食强度高，因此驯化后投喂时间宜选择在黎明和黄昏，分4次投喂。鱼种规格50g-100g，饲料粒径3.5mm，投饵率3%-5%；鱼种规格100g-500g，饲料粒径4.5mm，投饵率2%-3%；鱼种规格500g-1000g，饲料粒径6.0mm，投饵率1%-2%；鱼种规格1000g，饲料粒径10.0mm，投饵率1%。在实际养殖中，可以根据史氏鲟在饲料框中的阴影浓淡及每天检查饲料框内的残饵量来灵活掌握投喂量。

2、日常管理 坚持每天测量水温，观察鱼体生长状况。每隔1天-2天洗刷饲料框1次并曝晒。每半个月测量鱼体体长、体重，作好记录，并即时调整投喂量。定期分箱，要定期检查鱼病，经常洗刷网箱，以保持网箱内外的水流畅通。经常检查网箱有无破损，防止逃鱼现象的发生。其中，定期分箱在史氏鲟网箱养殖中显得尤为重要，这是因为史氏鲟在生长过程中会产生大小不均现象，一般每隔1个月分拣1次，大小分养。

3、疾病防治 史氏鲟疾病预防时，可采取定期用二氧化氯、食盐对养殖水体消毒，一般每隔5天-7天消毒1次；鱼种分拣转箱时，需用3%-5%食盐水消毒；鱼体转箱前15天，需对网箱消毒、曝晒，放养鱼种前，对水体消毒。