月鳢生物学特性
一、 外部形态
体细长,成鱼体长一般为20厘米;体背、腹缘几乎平直、尾柄短;头宽、中等大、圆钝,后部圆筒形,眼中等大,在头的前半部;口大,鼻管粗长。体色为绿褐色或灰黑色,体背颜色较深,腹部灰白色。体侧沿中部有7-10条“<”形黑褐色纵带;背臀鳍基部长,背鳍43-48;胸鳍16;尾鳍14;臀鳍26-32;侧线鳞53;无腹鳍;鳃耙4+4;尾鳍基部有一黑色眼状斑,俗称太阳斑。
二、 生活习性
月鳢属底栖鱼类,栖息于水草茂盛、水色较深的混浊水体中,常潜伏在浅水草较多的水底。月鳢性喜阴暗,日伏夜出。白天潜伏在水草丛中,夜间出来活动觅食。其还喜跳跃,有逃向底水位的本能。流水冲击、下雨可刺激其跳跃逃走。成鱼可跃离水面1-1.5米,10厘米长的鱼种也能跃离30-50厘米。月鳢对外界环境的变化适应能力很强,当水中缺氧时能将头露出水面,借助鳃腔骨的辅助器官呼吸空气,没有发现因水中缺氧而浮头死亡的现象,离水也能活较长的时间,有利于高度集约化饲养和活鱼运输。月鳢属于温性鱼类,能生存水温为1-38℃,最适生长水温为15-30℃,水温低于12℃开始停止摄食。冬季寒冷进入越冬期。
三、 食性
月鳢为凶猛的鱼类,以动物性食料为主,但经驯化也食死的动物尸体及人工配合饲料。在自然环境中,3厘米以下的幼鱼以桡足类和枝角类为食;体长3-6厘米的幼鱼以水生昆虫、仔鱼、小虾为食;成鱼则以小型野生鱼(如鲫鱼、泥鳅、淡水白虾等)为食。饵料不足时会互相残杀,出现大吃小强弱的现象。人工饲养情况下可以在早期苗种时进行驯化,先用鱼苗粉料或鱼颗粒料驯化三至五天,逐渐投喂福星牌浮水性月鳢配合专用饲料。
四、 繁殖习性
月鳢性成熟年龄一般1年,体长20-30厘米左右,产卵期在每年的4-9月份,5-7月份为繁殖盛期。月鳢为分批产卵型鱼类,每年可产2-3次。产卵量因个体大小有很大差异。雌鱼个体大,产卵量就多,一尾400克的雌鱼产卵量的一般在8000-10000粒左右。月鳢产卵活动通常在安静的清晨进行,少数日间产卵,上午极少有产卵,下午未见产。产卵场所喜在湖边、塘堰、沟渠等近岸水草繁茂、淤泥底质、静水避风的浅水区。产卵时水温为18-30℃左右,最适水温为20-25℃。在繁殖季节,雌雄亲鱼游到水草茂盛的浅水滩,用口采集产卵场所四周的水草围筑成鱼巢,鱼巢直径50-100厘米。一般20-35厘米的水深是适合营巢的深度。PH值一般为7.2-7.8。月鳢前配对、护幼的本能。


