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蚂蚁养殖技术

2006-5-8 16:53:00  
蚂蚁养殖技术

鼎突多刺蚁(Polyrhachis vicina)属于昆虫钢、膜翅目、蚁科昆虫,也称拟黑多刺蚁、黑蚂蚁、被胎蚁,其全虫可以入药,药材名为玄驹或黑蚁。蚁体和卵可以鲜用,也可焙干后用。鼎突多刺蚁是目前研究最深入的一种药用蚂蚁。

药用与经济价值

黑蚂蚁 性平味咸,功能消肿解毒。主治蛇咬伤、疗毒止痛。蚂蚁具有镇静、镇痛、抗炎、抗风湿、抗癌、护肝、平喘、补肾、健脾、活血化瘀、祛风散寒等多种药理功效,还具有抗衰老、提高免疫力的作用。适用于类风湿,对气管炎、哮喘、肺结核等呼吸系统疾病有一定疗效。也可适用于肝炎、肝硬化、肝腹水、胃病、消化不良、植物神经紊乱的辅助治疗。

蚁卵 性平味甘,功能益气催乳。主治病后气力不足、产后缺乳。

蚂蚁是地球上数量、种类最多、分布最广、社会性生活的昆虫。我国已知就有400多种,其中可供药用的蚂蚁约有10多种,常见的可入药的蚂蚁种类有:鼎突多刺蚁(拟黑多刺蚁);红蚂蚁,又称竹筒蚁;红尾猛蚁;树蚁;红胸多刺蚁;黑山蚁,又称大黑蚂蚁;赤山蚁以及分布在吉林、黑龙江、内蒙古地区的血红蚁、长白山红蚂蚁、长白山黑蚂蚁等。当前我国各地普遍饲养的种类为鼎突多刺蚁,广泛分布于我国广东、广西、贵州、福建、浙江等长江以南广大地区。此蚁是目前我国惟一的一种已得到卫生部认可,可作为食品新资源用于保健食品、中药保健的蚂蚁。

蚂蚁具有极高的药用价值和食用价值。我国周朝的《周礼?天宫》中就记载了当时人们采集蚂蚁,并制成蚁子酱,作为珍品供皇帝享用。《本草钢目》,不但记载了可食用蚂蚁的种类、形态、生活习性,而且对蚂蚁的药用功效做了较详细的说明,可见,自古以来蚂蚁不但是治病的良药,而且是非常珍贵的保健食品。近代医学家和营养学家研究表明,蚂蚁可以提高人体免疫功能,它的蛋白质含量高达42%-67%,并且含有维生素B1、B2、B12、E等,是一座微型的营养宝库。自1992年国家卫生部正式将鼎突多刺蚁列为食品新资源后,蚂蚁的养殖和产品开发成为我国保健食品行业的一个热点,市场上出现的蚂蚁产品种类繁多。随着对蚂蚁的成分及临床药效的进一步研究,其产品开发前景将更为广阔。



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