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大规格青虾养殖技术初探

2010-5-14 8:46:00  
近几年来许多养殖户仅注重青虾养殖产量的提高,内塘养殖青虾苗种繁育相当普遍,造成青虾生长慢、规格偏小、发病严重、早熟比例多,青虾近亲繁殖种质退化现象相当普遍。2004年我站开展了大规格青虾养殖技术研究工作,通过2年的工作,我们总结出一套大规格青虾养殖技术。现将试验情况介绍如下:

一、材料与方法

1.池塘条件 试验池为我市巴城镇联民村的11口池塘,面积56亩,池塘都为长方形,底质为粘壤土,20厘米左右的淤泥,其水源充足,进排水方便,水源水质较好。

2.放养前准备 5月份开始干塘,清除池底过多的淤泥,然后进行曝晒,清除有害物质及病原菌,达到休塘和轮作、防病的效果。放养前20天进水30厘米,亩用100~125千克生石灰现化后全池泼洒消毒,清除野杂鱼及有害物。清塘后一星期开始移植水草,主要品种有轮叶黑藻、苦草、马莱眼子菜等,水草入池前用漂白粉 10毫克/升消毒。7月20日左右,养殖池每亩施放经发酵的有机粪100~150千克,培育水质作为青虾的天然饵料。

3.大规格苗种培育及放养

(1)育苗池选择:经严格筛选,选择了9号池为苗种培育池,面积7亩,坡度比为1∶2.5,底质淤泥厚20厘米,进排水方便。在抱卵虾入池前半个月每亩用生石灰100千克消毒。

(2)亲本入池:本试验采用的青虾亲本,全部为阳澄湖外荡抱卵虾,要求其附肢齐全,活力强,平均体长5厘米以上,采用活水船运输,2005年亲本分别于6月22日、24日分2次运到9号池,共计30千克。

(3)苗种培育:早期投喂一些豆浆作为补充饲料,当仔虾完全变态后,适当投喂一些鱼糜,促进幼虾生长发育,当幼虾个体达到1厘米以上时,采用青虾0号料与鱼糜搭配投喂。具体投喂方法为早期每日4次,分别为7∶00、12∶00、17∶00、21∶00,投喂量为幼虾体重的12%;当规格1厘米以上时,每日3次,分别为7∶00、 17∶00、21∶00,投喂量为幼虾体重的10%。在苗种培育过程中,水体透明度掌握在20~30厘米,溶解氧含量在5毫克/升以上,保持池水肥、活、嫩、爽。苗种培养后期,要求勤开增氧机,晴天中午开机2~3小时,阴雨天半夜早点开机。勤加水,每2~3天加水1次,每次10厘米左右,促使虾苗蜕皮生长,当苗种规格达到1.2厘米以上时,就可放苗。

(4)出苗、放苗:出苗放苗同时进行,选择晴天气压高的清晨,放苗前1~2天进行一次拉网锻炼以提高虾苗成活率。我们于8月1日、3日出苗放苗,9号池7亩共产苗565万尾,平均亩产80.7万尾。试验池56亩共放苗271万尾,平均亩放4.8万尾。

4.投饲管理

(1)饲料品种:饲料以青虾全价配合饲料为主,适当搭配一些米糠、豆粕、煮熟的杂鱼及碾碎的螺蛳,饲料质量应符合NY5072要求。青虾规格2厘米以下时,以青虾0号料、1号料为主,适当投喂一些煮熟的小杂鱼和米糠;青虾规格在2~4厘米时以青虾2号料为主,适当投喂一些豆粕、米糠;规格在4厘米以上时以青虾3号料为主,适当投喂一些豆粕、米糠,并搭配投喂碾碎的螺蛳。

(2)投喂方法:每天投喂两次,上午9时,占日投饲量1/3,下午17~18时,占日投饲量2/3,具体投喂还得坚持"四看"和"四定"。日投喂量占池塘虾载量的3%~10%,前期适当多投喂些,具体投喂数量可根据吃食情况进行调整,一般2~4小时吃完为好。11月下旬后水温较低时可停止投喂,进入越冬。

2005年56亩池塘共投喂全价饲料4304千克,米糠626千克,豆粕638千克,杂鱼931千克,螺蛳2145千克(折合螺蛳肉537千克)。

5.日常管理及措施

(1)水质调控:我们要求各户试验塘口每半个月使用一次微生物制剂(如光合细菌、EM菌王、益水宝等)以调节水质,促使青虾健康生长,8~9月高温季节,5~7天加注一次新水,每次10~20厘米,每半个月换水一次,每次20~30厘米。9月份保持水质清淡,降低秋苗数量。另外还要求勤开增氧机,晴天中午开机2~3小时,一方面可曝气,另一方面增加池水溶氧。

(2)病害防治:从9月份开始,为了防止青虾纤毛虫病和烂鳃、黑鳃、红体等细菌性疾病,我们要求养殖户30天左右使用一次杀虫剂(主要成份为七水硫酸锌)和消毒剂(主要成份为二氧化氯),作为预防用药,直到11月底结束。用药符合无公害产品的要求。

二、试验结果

1.产量 2005年56亩池塘总产4323.8千克,亩产77.2千克,成活率40.89%,其中7厘米以上的大规格商品青虾2844千克,亩产50.8千克,占65.8%。

2.效益 2005年56亩池塘总产值194534元,总支出104947元,总效益89587元,亩均1599元,比一般青虾常规养殖亩效益1200元增加33.25%。

三、小结

本试验主要采用以下技术生产7厘米以上的大规格青虾:

1.提纯复壮 本试验采用亲本全部为阳澄湖外荡抱卵虾,避免原池养殖青虾造成的种质退化。

2.大规格中密度放养 试验所放虾苗规格在1.2厘米以上,放养密度为4.8万尾/亩。比一般的青虾养殖每亩放养1厘米左右虾苗7万尾在技术要求上更加严格。

3.水质调控 ①采用物理方法加水、换水,每隔5~7天加注一次新水,每次10~20厘米,每半个月换水一次,每次20~30厘米。②每隔半个月使用一次微生物制剂(光合细菌、EM菌王、益水宝等),调节水质。③勤开增氧机,晴天中午开机2~3小时,减少氧债,增加池水溶氧。④移植水草,主要品种有苦草、轮叶黑藻、马莱眼子菜,占池塘面积1/3。

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