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大口鲇成鱼池塘主养技术

2010-5-14 10:28:00  
1、池塘条件:成鱼池的面积一般以每口5亩以下、尤其是1~3亩的较为合适,池塘水深1.5~2.5米;要清除过多的底部淤泥,只留5~10厘米一薄层就行;应具有较充沛的水源,水质符合国家渔业用水标准,且进、排水系统完善,最好是靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池,或者配备有增氧机、抽水机等渔业机械。池塘条件是可以改造的,包括一些蓄水塘、山平塘、坑凼等,只要接通水源、清底护埂之后,均可以饲养大口鲇成鱼。

生产上,在鱼种放养前7~10天用生石灰清塘消毒,3天后注水到1米深,5~7天后就可投放鱼种。

2、鱼种放养:生产实验证明,每亩水面放养全长为8~10厘米的鱼种800~1000尾比较合适。如果从当地群众的消费习惯来考虑,譬如有些地区爱吃尾重200~400克的“仔鲇”,有些地区爱吃尾重1.5~2.5千克的大鲇,那么可分别每亩放鱼种2000尾与800尾。而在一些培养大规格鲇鱼种尚有困难的地方,放养5~7厘米长的鱼种也可以。要求所放鱼种膘肥体壮、无病无伤、活动机敏、挣扎有力,同一池塘所放鱼种的规格大体一致。

在主养大口鲇的鱼池里,可以配养一定数量的大规格鲢、鳙鱼种,以利用池水中丰富的浮游生物和部分饲料粉末碎屑。但一般不能配养鲤、鲫、草鱼等吃食性鱼类。

3、饲养周期与饲养体制:饲养周期指的是从鱼苗开始直到养成上市食用商品鱼所需的时间。大口鲇的饲养周期为1年,即当年鱼苗当年就能养成商品成鱼上市,更准确地说只需6~8个月的时间就能达到尾重500克的商品规格,这比鲤、鲫、草鱼(均需1.5~2年)和从国外引进的斑点叉尾鮰、六须鲇(均需2年)等都要缩短一半以上的时间。

饲养体制是指饲养形式。由于大口鲇是凶猛的肉食性鱼类,所以它只适宜采用“鱼种一次性放足、成鱼一次性出池”的饲养体制,轮捕轮放、套养鱼种、捕大补小等饲养形式对大口鲇是不适用的。但为了均衡大口鲇的市场供应,可在每年的秋后将各池较小的个体适当选留下来继续饲养,直到翌年5~7月方起捕上市。这样做有几个好处:一是鱼的个体可以长得更大些,尾重可达1000~1500克以上;二是充分利用成鱼池上半年的空闲时间;三是缓解了上半年是鱼货淡季的市场需求矛盾,同时鱼价也相对较高,使养殖者丰产又能丰收。此外,有的养鲇者利用上半年成鱼池的空闲时间先培养一茬鲤、鲫鱼苗种或家鱼苗种,也能够达到充分利用鱼池创收的目标。



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