品种技术 | 动物医院 | 交易市场 | 皮毛价格 | 动物图库 | 网友报价 | 视频资料 | 芬兰拍卖 | 养殖问答
水产养殖 | 家禽养殖 | 特禽养殖 | 昆虫养殖 | 养殖饲料 | 养殖设备 | 会员名录 | 皮毛专版 | 农产加工
登录 注册

榛鸡的繁育技术

2010-6-2 14:04:00  
榛鸡于4月初开始发情,5月上旬至中旬为盛期,5月下旬即孵化开始后衰退。1天之中在早晨交尾最强烈,中午性欲降低,而傍晚交尾又恢复活跃。发情时雄鸟张尾如扇,两翅下垂,羽冠耸起,在地上奔跑时翅膀不停地划动,常把地面划成浅沟。发情时雌雄鸟形影不离,相互呜叫呼唤。此时雌鸟比较机警;稍有响动,就独自飞走,待安静后再互相呜叫重聚,一般是雄鸟飞向雌鸟。在此间呜叫频繁,且多为对鸣,尤其在清晨,叫声高而尖,雄鸡叫声为“唧—唧唧,唧唧,唧”,雌鸡为“唧—唧—唧唧,唧唧”。雄鸡之间常因争夺配偶而争斗,花尾榛鸡有就巢性。4月中下旬产卵,通常日产1枚,上午或下午产下,多为连产,只有天气阴雨时才隔日产卵。卵形近似于鸡卵,呈黄褐或浅黄色,带有稀疏的棕色斑点,长径约39毫米,短径29毫米,雌鸟孵卵和育雏,昼夜坐巢孵卵,每天仅离巢取食1次(有凉蛋作用),时间多在上午8时至午后15时,气温较高期间,每次活动半小时左右。孵化期约25天。配偶雄鸟在整个孵卵期在巢周起护巢警戒作用。

--------------------------------------------------------------------------------

  榛鸡的繁育技术—人工繁育

  榛鸡驯化较其他禽类容易,但应科学驯化,否则成活率不高。野生榛鸡用捕或雪窝中直接网捕获,用笼筐装回,马上放入无人干扰较僻静的空房中,内植假松树铺雪,放上榛鸡喜欢吃的食物(当时季节)和水,并放些小麦或谷粒任其自由采食。当能吃食后,成活就不会有大问题,每批送走时,一定要留1—2只,再捕捉到新的榛鸡时驯化就更容易。一般种禽应在秋末冬初抓捕驯化,第二年春均能交配产卵。

  根据花尾榛鸡在野生状态下的繁殖特性,在人工饲养条件下,为提高其繁殖性能,要注意以下几点。

  1.加强饲养管理保证优质平衡的营养 种禽日粮应保证蛋白质水平不低于10%,饲料可以用粉料为主,也可以用小麦、玉米、大豆、谷子、绿豆、黍子等粒料。但应注意补充青饲料、矿物质和微量元素。种鸡多为野生驯养或自己育成的,野性尚未完全改变。因此,尚要模拟部分野生食性,尽可能采集一些野生浆果搭配饲料,对新捕的榛鸡有较好的效果。配种前期,饲料中应加喂适量维生素E或青绿饲料,如麦芽、树芽和青菜等,以促进榛鸡的发情。交配期为保证所有参配鸡都有交配的机会,除保证雄雌比例1:4或1:5外,要交错设置屏障,以提高受精率。

  2.选留种鸟和配种 雄雌配比1:3—4为宜,既可减少雄鸟之间的争斗又有利于保持种蛋较高的受精率。另外为保证所有雄鸟都有交配的机会,提高种蛋受精率,要在运动场内交错设置屏障。

  (四)种蛋的人工孵化 榛鸡的种蛋,一是野生种蛋,即在每年4月末至5月初,在其产区查找巢穴,待其产完卵后收集回来。收集种蛋用广口暖瓶(内铺以脱脂棉)装好,并用脱脂棉将种蛋之间填塞隔开,搬运时切忌震动,道路不好最好由人提着走回。二是由人工驯养的种鸟产出的种蛋。一般野生花尾榛鸡经一冬一春驯养后,5月份产蛋。种蛋入孵前要进行选择,种蛋大小以长径约38毫米,短径约29毫米,蛋重15—16克为宜,过大过小的应予淘汰。种蛋蛋形、蛋壳等方面的选择要求与其他珍禽类似。然后对合格的种蛋进行消毒,即可入孵。

  榛鸡的种蛋较小,不能用家禽的蛋盘架,而应采用铁丝间距较小(以掉不下榛鸡蛋为度)的特制盘架装载入孵化器。

  孵化温度,1—10天为38—38.3℃,11—12天为37.7℃,21—25天为37.5℃。相对湿度1—22天为65%—70%。此外还要注意通风换气、翻蛋、凉蛋以及照蛋等方面的管理工作。

--------------------------------------------------------------------------------

  榛鸡的饲养管理

  (一)育雏期的饲养管理

  1.榛鸡的生理特点 榛鸡经过23—25天的孵化,破壳出雏。初生雏鸟10克左右,小雏出壳后绒羽一干就能行走,属早成鸟。同其他珍禽育雏相似,育雏是饲养管理中关键一环,而其中温度、湿度、光照、饲养又尤为重要。

  榛鸡出壳后的1周龄内,体温没有明显的增加,波动幅度大,而且易受环境温度的影响,1周龄以后体温逐渐上升,至31日龄体温达到41.1℃,趋于成鸟体温状态。因此,31日龄以前保持一定的育雏温度,特别是1周龄内的幼鸟,需要维持较高的环境温度。这是育雏成功的关键因素。出壳后头几天育雏温度要高些,第一天从34℃开始,每2天降低1℃,降至与室温相同为止。

  育雏的环境条件除温度以外,还包括湿度、光照和通风换气等。相对湿度,1周龄内宜在65%—70%,以后宜保持在60%—65%。1周龄内光照时间宜保持24—20小时,光照强度每平方米1—2瓦灯泡计,定时和经常通风换气,保持育雏环境的空气新鲜,可以促进榛鸡的健康生长发育,提高育雏的成活率。

  2.育雏方式 分地面垫料平养、网上平养和笼养几种。最好采用笼养,既利于防止鼠害和粪便污染,又便于管理。笼养时要注意,对1周龄内的雏鸟,应在底网上铺垫麻袋片,以防幼雏因双腿软弱无力而造成双腿*开畸型,或其他损伤。网上平养也应做到这一点。地面垫料平养,则应经常更换垫料,保持垫料干燥、卫生。适宜的饲养密度,1—7日龄为每平方米80只,2—3周龄为60只,4周龄以后减半。

  3.饲养管理

  (1)分群饲养 榛鸡捡雏至进雏(接雏)时,应对幼雏进行强弱大小分群,以便分群饲养管理,对畸型等雏鸟应淘汰。

  (2)饮水 榛鸡出壳后4—6小时应饮白开水,水温要与育雏时的温度相一致。在1—20日龄最好供应温水。

  (3)开食 开食方法是将饲料撒在垫纸上,让榛鸡雏自由采食。3日龄开始逐渐改为食槽饲喂。

  (4)饲料 榛鸡的育雏饲料应模拟其野生食性,即以动物性食物为主,可消化动物性饲料不低于50%—60%。蛋白质不低于23%,另外要给予多种维生素,量是家鸡雏的1倍。1周龄以后可逐渐搭配饲喂一定比例的全价配合饲料。配合饲料根据榛鸡需要和食性特点配制。

  (5)饲料的投喂量 根据表12—4确定。每天投料次数,在1周龄内宜少量多次,每天投料8次,因为这时幼雏采食量较小;2周龄开始,可逐渐减少投料次数;至5周龄时,每天投料3—4次即可。在育雏期间要不断供应清洁饮水。

花尾榛鸡每天的条食量(克/只)_________________________________________________________周龄 采食量 1 2-4 2 8-10 3 15-17 4 22-24 5 29-31 6 36-38 7 43-45 8 46-48 9 49-5210 52-5611 55-6012 58-6412 60-68

  (6)预防接种 为预防鸡新城疫,15—20日龄接种新城疫Ⅱ系疫苗。2—3周后再接1次,隔同样天数还要接种第三次。此外,要搞好日常的清洁卫生和消毒防疫等工作。

  (二)育成期的饲养管理 榛鸡养至30日龄即可脱温,进入育成期的饲养和管理。可采用地面平养和笼养方式进行饲养,其中笼养既防止鼠害及传染疾病,又有利于管理,但笼要大些,密度要稀些,以防止啄肛、啄羽。此期适宜的饲养密度为20—25只/米2。

  1.雌雄、强弱分群饲养 榛鸡长至8周龄时,雄鸡即有性行为,为确保处于育成期榛鸡正常生长发育和良好的种用(繁殖)性能,应将雄雌鸡分群饲养。分群的同时进行强弱分群,即择优留种,弱者作为肉用饲养管理。

  2.平衡的营养 每天饲喂4次。饲料以谷物为主,但不能缺少动物性饲料,蛋白质水平不能低于18%,并在饲料中加入1%—2%的粗纤维,以利于胃肠消化。还要注意饲料的营养全价平衡。饲料投喂量可参照表12—4确定。

  3.安静、稳定的环境 要注意运动场的防护网是否完好,既要防止榛鸡飞逃,也要防止猫、犬、天敌鸟等食肉野生动物侵袭。因为这些动物易使榛鸡惊恐,而造成撞坏头部或翅膀,严重时可能撞死;其中一些动物还能直接以榛鸡为食,造成损失。日常管理工作的重点要求同育雏期,即搞好饲喂、清洁卫生、消毒防疫等工作和保持饲养环境的安静。

  (三)成年种鸡的饲养管理 成年种鸡可地面大群平养,也可笼养。

  1.组配分群 在完全发育成熟之前和休产期,应雄雌鸡分开饲养,在交配繁殖期按雄雌1:3—4的比例进行配种。据调查,在自然状态下,花尾榛鸡的种群年龄为,幼龄的占60%,最多的达到77%,这说明花尾榛鸡繁殖力较快,寿命较短。榛鸡在家养条件下,寿命为3—4年。因此,人工饲养榛鸡的年龄组成应以幼龄为主体,以保持种群旺盛的生命力。

  2.根据需要调整营养水平 成年种鸡的日粮,在性成熟之前或休产期蛋白质水平可低至14%—16%,在交配产蛋期蛋白质水平应适当提高(不低于16%)。饲料既可以用粉料,也可以用粒料(小麦、谷子、小绿豆、大豆、玉米等)。成年种鸡的日粮,也必须采用全价配合饲料。但野生榛鸡捕回后,野性尚未完全改变,对于这类种鸡尚要模拟部分野生食性,适当采集一些野生浆果搭配饲喂,以提高其成活率和繁殖性能。

  种鸡每天饲喂3次,饲料投喂量约为每天每只60—70克。至准备配种期,不仅要投喂全价配合饲料,还要加喂维生素E或青绿饲料,如加麦芽、树芽和青菜等,以促进榛鸡的发情。饮水器内要经常保持清洁的饮水,冬季应给予温水,也可用清洁的雪代替供水。

  3.冬季保温增蛋 榛鸡耐寒,能在零下10℃的环境露天过夜。但为使其在春天早发情、早产蛋,提高产蛋量,冬季最好进行保温饲养和管理。

  交配期除按适当的雄雌配比进行配种外,为保证所有的雄鸡都有交配的机会,提高受精率,要在运动场内交错设置屏障。

  4.野生榛鸡的驯养 从野外捕捉的榛鸡,较其他野生禽类容易驯化,但也应当科学驯化,否则成活率不高,或降低成活种鸡的繁殖能力。野生榛鸡用套捕或雪穴中直接网捕后,用筐装运回,马上放在无人去干扰的空房中。房内要植假松树铺雪,放上当时季节榛鸡喜欢吃的食物和水,并放些小麦或谷粒任其自由采食。当能吃食后,成活就不会有大问题,即可转入成年种鸡进行饲养和管理,但应注意在开始时要模拟其野生食性,并逐渐改喂全价配合饲料,每批送走时,一定要留1—2只再放入新的野鸟就易于驯化。这种方法会大大提高成活率。一般秋末冬初捕捉的在第2年春季就能交配产卵。

--------------------------------------------------------------------------------

  榛鸡的疾病防治

  榛鸡较其他禽类易感染疾病,而且死亡率较高。因此,疫病防治好坏关系到榛鸡饲养的成败,对此必须高度重视。

  (一)新城疫 榛鸡极易感染新城疫,死亡率高达80%—90%,是由滤过性病毒引起的急性败血性传染病,是高度接触传染的毁灭性疫病。目前对此病尚无治疗办法,仅能加强预防。

  1.症状 根据病程的长短、病势的缓急,可分为最急性、急性、慢性三型,潜伏期1—5天。

  最急性:看不到明显症状就死亡。

  急性型表现食欲不振,体温升高,嗜睡,对环境变化淡漠,偶栖一角,羽毛蓬乱,眼睑水肿明显,结膜肿胀,瞬膜混浊,这是榛鸡特有症状;喙黏膜和咽黏膜附有少量黏液,有的表现拉稀,粪便呈深褐色。

  慢性型:以脑脊髓炎的症状为主,站立不稳,共济失调,向前翻跟头,发生痉挛性抽搐,头颈后背或斜颈扭曲,眼侧视,有的原地旋转运动。

  2.防治 平时做好卫生防疫工作,坚持全进全出的饲养制度和定期消毒制度。新进榛鸡做好检疫和隔离饲养观察。新从野外收捕的榛鸡,首先在清静的环境中驯养1周,并用新城疫Ⅱ系疫苗接种,禁用新城疫I系疫苗;待接种2周后逐渐解除对其的隔离饲养,并进入第二次接种;2—3周后用新城疫Ⅱ系疫苗再次加强免疫。雏榛鸡7—10日龄,用新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻接种,10周龄第二次接种,产蛋前第三次接种(肌注或饮水)。成鸡每年春秋2次用疫苗预防接种。

  (二)霍乱病(巴氏杆菌病) 花尾榛鸡极易感染此病,且死亡率较高。目前的禽霍乱疫苗不能有效地预防该病,发病时可分离细菌,制备自家油乳剂灭活苗或蜂胶灭活苗效果良好。发病后可分离病原做药敏试验,选择敏感药物治疗。饲料或饮水中可加入预防用药物,如磺胺药物,庆大霉素、恩诺沙星、氯霉素、青霉素、链霉素和喹乙醇等都对此有较好的效果。

  (三)烟曲霉菌病 榛鸡易感烟曲霉菌病,幼雏尤易感,常呈急性暴发,死亡率在90%左右,成鸟多为散发。

  1.症状 精神沉郁,羽毛松乱,常蹲缩一角呆睡。典型症状为呼吸困难,伸颈张口,呼吸时胸腹起伏明显,有的鸟甩鼻子,排绿色稀便,肛门周围粪染。常在肺、气囊、气管形成小米粒大小的灰黄色霉菌性结节。一般发病后2—3天死亡。本病症易与白痢、传染性支气管炎、开嘴虫病、结核病、大肠杆菌引起的肉芽肿混淆,要注意区分。

  2.防治 本病应从预防入手,舍内要保持干燥,铺垫物要经常更换,要事先晒干或用紫外线照射后应用。地面、食槽和饮水器要保持清洁卫生,并定期消毒。发霉的饲料绝不能喂。定期让榛鸡饮用1/3000的硫酸铜水溶液或5/1000的碘化钾溶液,有良好的预防效果,或每千克饲料加入50万—100万国际单位制霉菌素,连用3—5天;克霉唑0.02%—0.05%拌料,连用5—7天。

  (四)耶新氏伪结核病 雏榛鸡易感染此病,死亡率达80%—90%。主要传染媒介为鼠类,如田鼠、山鼠和花鼠等。本病常与球虫病合并发生。主要症状是病鸡精神沉郁,羽毛松乱。死亡后剖检,可见盲肠干酪样肿胀坏死,在28℃下镜检,可见到带有鞭毛活动的伪结核病菌。常用庆大霉素、氯霉素、卡那霉素等磺胺类药物预防或笼养防止鼠害以预防本病。

  (五)球虫病 榛鸡对此病易感,尤其是幼雏,发病率和死亡率较高。临床症状为病鸡精神沉郁,被毛逆立,离群呆立,采食量降低或完全不采食,4—5天内体重减轻50—100克。粪便为黄色或黄白色,甚至有的为红褐色。大约持续4—5天后死亡。

  本病治疗效果不佳,应以预防为主,要保持地面干燥,及时清除粪便,尽量减少榛鸡与粪便的接触,保持地面、食槽和饮水器的清洁,并定期消毒。常应用球虫灵、盐霉素、马杜拉霉素或氯苯呱等预防或治疗本病。每千克榛鸡饮水中加入30毫克复方敌菌净,连用3天,停2天,再换氯苯呱,球痢灵等拌饲料,连喂3天一个疗程。对严重下痢而不采食的用滴管直接投服。复方敌菌净效果好,但复发率高,要与其他抗球虫药交替使用,才能控制发病。

--------------------------------------------------------------------------------

  榛鸡舍的建筑与设备

  (一)场地 榛鸡为典型的森林鸟类,故饲养场地最好选择在无污染的僻静的森林之中,朝阳避风之处。场地要具有草地,带有斜坡,不积水;尽量远离住宅和公路,以利榛鸡生长和防疫。

  (二)禽舍和设备 禽舍宜砖瓦结构,并安置玻璃窗,使舍内阳光充足,保温性好。室内应设置假松树,栖架;地面铺以垫草、配备食槽、饮水器及沙浴坑(箱);雏舍内要有取暖保温设施。

  运动场四周用金属网围栏,并加设天网。场内应种植小树或灌木,或设置假松树;栖架、食槽、饮水槽和沙浴坑等。发情交配期,还应设置屏障,以利于交配,提高受精率。食槽、水槽、运动场大小等具体尺寸可参考七彩山鸡的设施。

  七、榛鸡的加工利用技术

  榛鸡是著名的猎禽,其肉素有“天上龙肉”之称,为八珍之一,清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,所以,又有“岁贡鸟”之称。现在花尾榛鸡则是迎宾国宴上的佳肴。花尾榛鸡用蒸、烧、烤、炸、爆等方法,能制做出50余种形美、味鲜、质嫩可口的菜肴,其中有不少种名贵菜肴,如东北特产名菜“猴头蘑炖飞龙”,汤清味美,细软滑嫩,营养丰富;清香提神的“五加参飞龙酒锅”,飞龙肉洁白软嫩、酒香醇厚;咸鲜可口的“参泉美酒醉飞龙”,渍菜脆嫩,微带特有的酸香,飞龙肉卷脆软嫩;酸甜适宜的“菜美味飞龙脯”;汤清、味鲜、质脆、色白的“清炖飞龙”;形状美观、色美、质嫩、味鲜的“彩色飞龙”;色泽红白,味咸鲜不腻,形状美观,四周的丸子色泽洁白而形似珍珠的“珍珠飞龙”;形状整齐,味咸鲜,清淡无比,开纸包后则香味扑鼻,鲜汤外溢的“纸包飞龙”;色泽红白分明,味鲜香,质脆嫩,独具风格的“穿烤飞龙”;色泽老红,咸甜酸度适中,质地外焦里嫩,香而不腻的“油泼飞龙”等。

上一篇:花尾榛鸡的饲养管理
下一篇:榛鸡的饲养及管理


资讯
企业
供应
求购
产品
技术
问答
图片
设为首页 | 加入收藏 | 网站地图 | 帮助中心 | 广告服务 | 关于我们 | 汇款方式
版权所有:养殖商务网 站长:李阳 地址:河北省唐山市高新技术开发区创新大厦三层 邮编:063000
客服电话:0315-3850228 0315-3850229 EMAIL:chinayangzhi@126.com
公司名称:唐山华夏网络信息服务有限公司 冀ICP备05013153号  网站统计